第18章 谢礼(1/2)
“你会处理狼肉吗?”武大娘印象中颜安勉强熬个粥都有些吃力,狼肉不比别的家畜,腥重的很,她都不知从何处下手。
“救我的那个侠客提了几句该如何处理,我还记得。”
“倒真是个好心人。”武大娘恍然大悟。
谢三最终也抵挡不住武大娘的热情,回家把自家婆娘叫来了。
颜安跳了一块狼大腿肉进了厨房,武大娘本想给她打下手,却被颜安以照看颜墨为由赶出了厨房。武大娘家的厨房可比自己那小破屋里的好多了,工具也齐全的多。
在现代颜安曾经学过怎么狼肉,狼肉煮起来是会很柴的肉,弄的话才能越嚼越香。拿过菜刀,将狼肉切成片,一个大腿切了满满两大碗的肉。
问了武大娘后,去右侧的小菜地里扯了两根葱,又折了把绿叶菜,顺便又拿了几块老姜。葱切成大段,姜切成大片,倒了些酒放着备用。
热油起锅后便把一整碗的狼肉倒了进去,快速翻炒着里面的肉片,眼看着七八分熟后倒入姜葱,最后再把酒倒进去。渐渐地酒香味改过了狼肉的腥味,混合成了浓郁的肉香,诱的颜安口水都要流出来了。
最后倒入绿叶菜快速翻炒一下便直接出了锅。
估摸了一下众人的饭量,颜安还是把另外一碗狼肉也同样爆炒端出了锅。
洗刷干净锅后重新起锅,做了一个蛋汤。随后又去地里折了两绿叶菜,炒了两个蔬菜一并端到了桌上。
蒸着米饭的时候又往柴火堆里扔了几个红薯,颜墨爱吃这个。
武大叔远远的便闻到了扑鼻的香味,劳累了一天也饿极了,“婆娘,今儿做什么好吃的?这么香?”
“武大叔,您回来了。”颜安从厨房出来,将米饭端上了桌。
“怎么是你啊?”武大叔黝黑的面皮红了红,“你大娘呢?怎么能让你做饭,她人呢?”
“大娘帮我照看墨儿,我便做顿饭,不打紧的。”颜安笑眯眯的给他倒上武大娘温在一边的酒,“大叔坐下吃吧,尝尝我的手艺。”
“这是什么肉?”这一桌可不比过年的时候差,不过那肉颜色看起来有些怪异,不像是猪肉。
“您猜猜看。”颜安递给他一双筷子。
“回来啦。”武大娘抱着颜墨进来,“小墨儿,可以吃晚饭咯,是不是饿啦?”
“娘亲娘亲。”颜墨伸着手要颜安抱。
颜安连忙上前伸手抱过小包子,搂着他又亲又闹,两人黏糊的不行。
“快别闹了,洗洗手准备吃
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