第二章(03~06)（1/5）

2.03

平菇和资料一无所剩，一大群人围在庶盶身边，久久不愿散去。人们问这问那，搜肠刮肚提出各种问题。“留个通讯地址，便于以后联系！”“关于本人通讯地址，所有资料里面都有。另外，我的介绍信里面也有。”庶盶拿出介绍信（镶嵌在红色塑料精装著作外套的空膜内），人们争相细看。“这么多的公章！乡上的、科委的、科协的，叫菇耳试验场。怪不得你这么出众！”“明天还来吗我想给我几个侄儿要几份资料。”“肯定会来，只是时间无法确定。我骑车路上大约三个来小时，回去还要印资料、摘平菇。”“哦，资料的话，以后我就留在这位老板这里。您看行不行啊老板！”“没问题！以后我这里就是联络站，大家有什么需要尽管找我！”“您收不收徒弟啊”“传授技术没问题。刚才都还有人称本人叫娃娃，我哪敢收徒弟啊。天下那么大市场那么广，没有一大批人哪能满足得了所以，传授技术，我是毫无保留。”“学不学得会啊”“纯粹生产呢，就像学做饭，多少大米多少水煮多少时间一样简单。”“种平菇所用的一切材料，你都能够帮着弄到”“全部都有！”“种平菇是个好门路，找时间到你那里来看看！”

通过试产试销，生产平菇的一些弊端出现在面前。最关键的问题还是在于销售，骑自行车销售，距最近的江沿县城来回要骑八、九十公里，往返一趟起码六七个小时用在路上。三大纸箱才四十多公斤，一天卖不到二十元钱。鲜菇贮藏期短，时常有来不及卖的，会白白烂掉。冬季生长缓慢，周期长，夏季容易感染杂菌（减产甚至会绝产），温度高点的菇肉薄且奇形怪状，高温季节不出菇。一年可以生产并销售的时间，总共也就两百多天。平菇的生产及其销售，无疑是一剂看得见摸得着的强心针，但要依靠产销平菇收回所有投资依然遥远。如果有人学技术，则菌种将普遍在自己这里买，可没有成百上千的人学技术、买菌种，菌种的销量还是难以量产。总之，生产菌种的技术含量要高不少，运输就相对不是问题，是一个理想的发展渠道。

一批平菇菌种已经生长成熟，但与栽培季节不相适应，推广技术等于是卖菌种。庶盶想起某啤酒一举占领租界市场的推销方法，大有可借鉴处。立即挑选出一些快出菌的菌种袋划开、喷水，放到温度较低的最底层。剩余菌种窝在这里迟早也是报废，搞科普宣传，哪怕送给别人，就能够分散放到水缸边等低温处，既可以让别人得到实惠，又能起到扩大宣传的目的，还能赢得潜在客户。眼看破袋后的平菇即将开扇，庶盶用报纸包裹好