第一章(19~22)（2/6）

爬就想跑。

一次，在当地购买的木耳菌种不小心砸粹包装瓶，扔掉可惜，便随手放在试验室进行后续管理，却意外发现长出了木耳。打开自己分离、制作的木耳、香菇菌种，进行出菇、耳试验，同样长出菇、耳。由此可以断定：段木栽培的菌种和代料栽培的菌种，都同样能够直接产出黑木耳、香菇。由此推论，段木与代料栽培的菌种，二者能够相互通用，就此展开二者菌种通用实验（后来证实二者可以通用）。此外，对天麻、猴头菇、金针菇、灵芝等均积极进行试验。其中，平菇试验一帆风顺，不仅产量高、周期短，而且能够生料露地栽培。平菇尽管暂时还没有市场，但庶盶坚信将来一定会有庞大市场。随着银耳技术的成熟，木耳、香菇等代料栽培技术也趋于成熟。但木耳、香菇虽然市场稳定，但所收购的都是干品，且生产周期较长，利润还不及当时银耳的一半，加上缺乏规模生产经验，所需流动资金又相对庞大，这是庶盶连想都不敢想的事。此外，天麻室内生产变异较大，室外生产还需进一步摸索。灵芝种类繁多，也不见有任何销路。至于冬虫夏草、竹荪、鸡枞、羊肚菌等系列珍稀食、药用菌的人工栽培，在国内外都还存在众多难题尚未攻克，自己当然无暇顾及。这真是，粗看道路多又广，细究处处是难关。

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投料生产一批平菇，是骡子是马，只有等到产出以后，在市场上才能见分晓。等待的日子很受煎熬，正在不知所措之际，有报道称康安地区有两个青年，成功用代料大规模种植香菇，庶盶决定前去学习香菇规模生产的经验。可是，翻箱倒柜找出所有的钱，还不到二十元。举目四望，除了一批尚处发育中的平菇外，能够变钱的一无所有。转念一想，能够成功大规模生产香菇者，再怎么说利润还是不错，借点返程路费一定没有问题。为了在平菇投产前赶回，庶盶决定冒险启程。临走时瞥见墙上挂的电表，想起电管站人员曾对庶盶说过：“买不买电表都行，如果不买我们按你的用电量收费就行了。”想来真是有些后悔，若当初不买这将近五十元钱的电表，或许就不差这次的费用。没及多想，认为电表可有可无，现在缺钱，不如带上它以防万一。

一路上局促不安，终于找到这家菇场。庶盶一到，受到热情接待。走进菇场，实在让人傻眼：偌大的菇场，整齐有序的平铺着一排排没有长出菌丝体的代料压块。依据庶盶的经验，这是产不出香菇来的。难道是自己孤陋寡闻，连这样的生产捷径都闻所未闻搬起压块一看，有点菌丝体，但绝大部分被杂菌彻底包围，已万无生机