第十三章 第一节(2/6)
生来说不在话下。况且汪哥做事也很认真,林茜的妈旁敲侧击地说汪哥,不要犯错误啊,大姐就说:“老汪做的都是实事,他根本接触不到钱,也不得犯些贪污受贿的错误。”这话还是说对了,汪哥真的没犯过经济上的错误。一直到退休,从来都是单位的先进工作者,临到退休前还当选为全国五一劳动奖章获得者。只不过汪哥写文学性的文章就不行了,他写过一篇,发表在某杂志上,林茜家的人看了都说他不能写文学类的作品,没有人物情节,只是感叹一下什么花开了,什么叶子又落了,这种伤春悲秋的不伦不类的东西。不过这个人,林茜对他的评价还是比较好的。、
第二天临到年三十了,林茜先是把这些腊肉切出来,父亲是很讲究的人,他先就说了,他不吃腊肉这些东西,这些都是不健康的东西,他净要吃新鲜的,还列了一大堆,哪些食物是相克的,比方说耳子和萝卜,牛蛙和青椒,诸如此类的禁忌多得很,把林茜搞得说那我们就煮一锅汤就是了。还真的是,林茜想不煮一大锅汤的话,炒的菜一下就冷了,就弄个酸菜鸭子,一大只鸭子,里面加酸菜,然后各种菜品都可以往里放。蘑菇,笋子,萝卜白菜放在里面煮成汤锅。但只是这些菜又显得清淡了,于是早早林茜就备好了韭菜猪肉馅的饺子,这道菜原来林茜就给妈做过来吃,当时把大家吃得意犹未尽,还剩了些汤,妈对老子说,我们明天再煮些饺子在里头。林茜就对妈说:“那汤没得油了,再煮饺子必须还要加点料在里头才行,或者再放点排骨在里面嘛。”
当时大家都觉得这道菜好吃,过年再做这道酸菜鸭子,这道菜本身就是上得宴席的。林茜又弄了个野山椒鸡脚。这菜是把鸡脚煮好后,把野山椒节细了合着酸水一道泡在鸡脚里去,还加点洋葱黄瓜之类的新鲜蔬菜,又没放油,吃着也开胃。这过年时蒜苔韭黄都贵得吓人,但这两样菜当中林茜每次都要做一个。这年做的是蒜苔,十几块钱一斤了。肉倒是不贵,十多块一斤。卤菜每年爸都会去买一大半边卤鹅回来,这天父亲买了卤鹅回来直是说:“这天买卤菜的人排起好长的队,我排队都等了多久。”
妈回答说:“本来这过年,人家生意是好嘛,喊你今天不去买的,这么多菜了,你喊西妹数下,一共好多样了,西妹,有没得十样了。”林茜就数下,回答说:“十多样了。光是腊菜都几样了。这儿还有凉拌菜,还有几样蒸菜,还有炒的,炖的不是十多样了。”
妈就说爸:“给你说东西太多了,明天又在欣欣屋里,后天又在刘敏屋里,初三又在老子那里,我们这几天都不
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