第397章 你知道我老家是怎么杀猪的吗?(3/3)
在烧水的过程中杀猪的人先磨刀,把刀要磨到最锋利的状态!
最好是一刀子扎进猪的喉咙里,直接让对方致命!
而且还能让猪体内的鲜血全部排空!”
苏阳的话里没有带任何的杀机,但是却让东条英鸡眼皮直跳。
心里升起一股不祥的预感。
东条英鸡想要放放狠话,给自己壮壮胆子。
但是苏阳根本不给他机会。依然心平气和的对他讲道:“你知道为什么把猪身上的血放干净吗?
这是有讲究的,这是一个排酸的过程!
把血液放干净,猪肉吃起来才不会有酸涩的味道,更不会有臭味!
这就是为什么在大夏,猪肉的价格会比鹰酱国贵!
一直以来有很多鹰酱国在大夏养的狗,一直拿两国的猪肉价格做比较,说鹰酱国的猪肉价格比大夏便宜好几倍!
用来证明鹰酱国比大夏好,购买力强!
其实他们不知道,鹰酱国宰杀猪的时候,都是使用的机器,并没有用人工排酸也就是放血这个流程!
他们的猪肉肉质不好,吃起来就会发酸、发苦、发涩、甚至还会发臭!
都是使用机器宰杀,少了人工成本,而且大多猪都是被莱克多巴胺崔大的,不适合人吃,所以便宜!”
“不好意思,说多了,有点跑题!”苏阳摇了摇头,有些抱歉的说道。
如果不知道两人刚才还在打生打死,从远处看还都以为是苏阳在跟东条英鸡科普杀猪的方法呢。
“你讲这些有什么用,并不能让我害怕!”东条英鸡被他说的有些发毛,倔强的说道:“我都说了,不管你实力有多强,都杀不死我!
识相的赶紧把我放了!”
苏阳对着他摆了摆手,道:“别着急,听我说完!”
“你知道我们老家在杀完猪放完血之后,这一锅的热水是干嘛用的吗?
当然是用来给猪褪毛的!
把整只猪扔进去,不到一分钟的时间再捞出来!
用我手中磨好的刀,轻轻一刮,整只猪身上的毛就掉了下来!
十分的干净!”
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