第261章 做豆腐炸丸子(3/3)
“那谁谁就是喝卤水没的,造孽啊!”
不过就点豆腐来说,还得是这玩意,石膏点的豆腐的真报吃。
等到新鲜的豆腐压好的时候,早上那一碗豆浆早就被尿出去了,每人再来上一块嫩嫩的豆腐配上酱油,又是简单的一餐。
接下来就得把豆腐分一分,给几房各送过去一些尝尝,到嘴里的时候都是热乎的。
几房也不客气,有好东西也不会忘了爷爷奶奶这边。
剩下的豆腐就一些用来炸丸子,一些直接放到外面冻起来,冻豆腐炖酸菜是必不可少的。
豆腐丸子主料是豆腐,配料是盐、鸡蛋、淀粉、葱花,没有一丝肉,炸出来却鲜美无比。
炸丸子的时候又是一排的脑袋,见颜、见恩、剑霜、剑秋,从小到大依次排列着。
第一盆从油锅里捞出来,转眼之间就进了肚子,而且这帮脑袋都不嫌弃烫,一手掐一个,出去就着冷风稍微降温一下就放嘴里,然后就回身继续排队,根本供不上溜。