第250章 狼肉干（3/4）

哥也在，就煮顿火锅嘛，正好发一下汗！”

学习熬制火锅底料的时候，弄出了不少熬制好的底料存放着，虽然大部分达不到冯祥中的要求，但用来自家吃，还是没问题的，对于山里人来说，其实是非常难得的美味……

菜地里的豌豆尖和其它几样蔬菜，在精心照管下，长得很青翠，看上去水嫩水嫩的，用来蘸烫火锅，想想都舒服。

在冯丽荣去厨房蒸饭的时候，陈安则是拿着筲箕到菜地里取菜。

剔除的菜叶扔到猪圈了，剩下的菜则是拿到引来的山泉水下清洗。

宏山坐在屋前的山石上逗弄着四只川东狗崽，眼睛更多的时候是在陈安和冯丽荣身上打转，他发现两人似乎都不用过多交流，但却偏偏在做事儿的时候配合得很默契。

渐渐地，他发现两人做事儿都很主动，从不相互推诿。

这应该是关键，看着看着，脸上洋溢起微笑，想着以后等把媳妇娶回来，自己也该这样。

饭菜早早准备好，等着陈子谦和耿玉莲从队上回来，陈安招呼着宏山，一起在家里用个小泥炉美美地烫了一顿火锅，一个个吃得满头冒汗，舒服得不得了。

在老两口去上工后，腌制两小时的那些肉条也差不多了。

陈安和冯丽荣趁着灶里的火没熄灭，添加些柴火后，往锅里加了些水烧开，把这些腌制的狼肉和香料等东西放入锅里，大火煮了二十分钟，又用中火炖了十分钟，眼看煮透了，东西被捞出来沥水。

然后冯丽荣往锅里加了不少熊油和一些白砂糖，将水份沥得差不多的狼肉和香料放入锅里，不停地翻炒，直到这些狼肉被炒得很干了才稍微撒了些盐巴，翻搅均匀后捞出来凉着。

满厨房里，各种辛香料的气味混合出浓郁的香气，肉干一出锅，陈安和宏山直接上手，各自捞了几条肉干，迫不及待地扔到嘴里边嚼着。

“麻辣味、五香味……啧啧，滋味甜咸适中，这也太香了，越嚼越有味道，还是弟妹厉害！”

宏山对此，赞不绝口：“我回去也这么做。”

冯丽荣笑笑：“我给你把香料配一下，到时候你带回去。这些肉干凉了以后，要用罐子封住，平时吃多少拿多少，放在阴凉的地方保存。”

宏山的目的就是这些香料了，他家里可没有那么齐全，见冯丽荣大方，他当然高兴，连连点头。

陈安则是四处翻找了一下，弄来个小瓦盆，装了两三斤的样子：“要领蛋子哥去请我师傅做媒，我也有不少时间没有去看过他老人家了，我带