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第215章 三个配方(4/4)

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很多人对火锅底料的配方趋之若鹜,认为拿到了所谓的好配方,就像是学会了降龙十八掌一样,称霸武林,或是犹如终提梦想之车,一脚地板油,悲催至极,0.8的排量。

火锅发展多年,能被保密不外传,那就肯定有它值得称道的地方。

很多经久不衰的火锅店铺,就是靠这配方撑着,运用得好,一世衣食无忧也是事实。

这样的好东西,可谓是千金难求啊。

却听冯祥中接着说道:“很多大师级的火锅泰斗无数次都在提及,食材,食材,食材。这和找门店的道理一样,地段、地段、地段。但是一说到配方,很多人还是稀里糊涂的,找不到方向。

那火锅底料的配方到底是怎么来理解呢?

到外面随便一看,火锅底料配方成千上万种,各有说道,说得简单点,其实就是一个真理——是否好吃,是否能更好吃。

那要好吃,配方构成是关键,但其实更重要的是理解这些材料,如何炮制的工艺。等你们结完婚,我会在这里多待上三天,将这工艺交给你们两个。”

无论是陈安还是冯丽荣,都清楚这东西的珍贵,说不想要都是假的。

但惊喜之余,两人都清楚,选择将这配方和工艺教给他们,肯定还有别的原因。

“按理说,这么重要的东西,应该传给冯叔才对。”陈安小声地说了句。

“他没有这天赋,弄了多年,始终只是有形无神,东西不能交给他……你莫看他之前说得多凶,但是却根本没能耐管住他那婆娘,而且,他那婆娘,说白了,就是冲着这些配方来的,没少到厨房去看,也没少翻箱倒柜地找这些东西。

他家在县城里面有关系,当初就是她主动来找的我,说是喜欢你老汉,有办法将他提前放出来,就是要答应他们结婚……后来等你老汉出来,结了婚,这日子过起来,我才从一些旁人的只言片语中弄明白,当初就是她举报的你老汉,被那些人上门抓捕,推搡的过程中害死的你妈……

这个事情,我一直没敢跟你说,你老汉也不晓得。现在他们娃娃都有了,又能啷个办?事情一说出来,一个家可能又毁了,只能一直不说!阿公心里愧疚啊,对不起你那死去的妈!幺儿,阿公是来求你原谅的!”

冯祥中说到这里,满脸愧疚地看着冯丽荣。

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