第11章 折耳根之神（3/4）

么一大片，真是难得。

采挖出来，都够吃上好几顿了。

陈安当即放下火枪，用开山儿砍了一节木棒，简单削尖后，找着这些折耳根的苗开始采挖。

已经入秋了，折耳根长在外面的心形叶片已经显老不能再吃了，还开了不少白色的四瓣小花，有着黄色的柱状花蕊。

但是，这些深埋在柔软泥土里的用来吃的根，却因为山沟中积蓄了不少落叶，腐化后土质变得肥沃的原因，长了很多分枝的根状茎，在泥土里蔓延了很长，而且比起石河村周边河沟瘦地里那些干瘦的折耳根，这里的要肥壮很多，依然非常脆嫩。

陈安在这里选着比较粗的一刨就刨了两个多小时，少说也收获五六斤的样子。

不愧是野生的，抓起来一闻，那种特殊的香味，就是比家养的药浓郁得多。

剩下还未刨的折耳根还有不少，以后想吃，随时可以来挖，他把这片地方牢牢地记在脑海里。

挖起来折耳根带回家，短时间内吃不完，他准备带一部分，到盘龙湾，选在石崖靠近河沟的比较阴湿的地方，也栽上一片。

他相信，只需要稍加管理，施点农家肥，这美味就能长得很肥壮，方便以后随时可以食用。

同样作为一种传统中药材，很多讨厌折耳根的人认为有毒，应该踢出食谱，但也有不少喜欢的人认为从自己到自己老妈再到她姥姥，在家乡吃了上千年，也没有谁是因为这个而呜呼的。

在陈安这里，从来都认为，任何抛开剂量谈毒性都是耍流氓，砒霜还被用来美容养颜呢！

折耳根在他这里就是地道的美味，也是生活的一大乐趣！

将这些折耳根收集起来，放在水潭里稍稍涮洗，白嫩的根茎依然那么可爱，就着根茎把这些折耳根捆成一大坤，陈安提着回家。

到了家里面，看到陈平在柿子树下休息。

“老弟，回来了！”

陈平满脸的汗渍，看上去显得很疲惫，一双手也因为摘油桐果而弄得黢黑，但看到陈安回来，还是很高兴地咧嘴笑着打招呼。

这大半年时间里，陈安的转变，和靠着陈安盖起来的大房子，让他心甘情愿地收起了身为大哥的那些脾气，在对待陈安的时候，他再没有之前的各种看不惯。

陈安点了点头“哥，觉得累了，就休息两天撒！”

“没得事儿，我休息哈再进山一趟，还有几棵树上的油桐果没有摘，还能摘够一大背篼。不过就是附近的油桐果已经没有多少了……你看看摘回来的这些油桐