第三十五章 翻车鱼的奇葩死法（3/3）

威说道。

“不是不能吃，是我们不吃而已。日韩、台岛都吃翻车鱼。”

翻车鱼骨多肉少剥皮后鱼肉约为体重的/0，但其肉质鲜美，色白，营养价值高，蛋白质含量比著名的鲳鱼和带鱼还高。

小日子和棒子捕捞上翻车鱼后，会直接将翻车鱼的皮剥去，因为翻车鱼的皮特别的坚韧，根本就无法使用。

皮坚韧是一方面，另一方面是翻车鱼的鱼皮有很多寄生虫。

翻车鱼的鱼肉晶莹剔透，宛如果冻，一般可以直接切开做成生鱼片，虽然肉质比较硬，翻车鱼很好吸附其他的味道，做成生鱼片在岛国是比较受欢迎的。

在棒子的的街头，翻车鱼是街边美食，只需要加上辣椒面就可以直接食用。

而在台岛，翻车鱼的肠子很贵，有道名菜“妙龙汤”就是以此作为主料，食之既脆又香令人胃口大开。

即便听自己大哥说能吃，张耀威都没有捞上来的打算。

相信不用很久，就会有其他的海洋生物将其啃食干净，绝对不会被浪费。

“走吧！”

张耀华的指示箭头饥渴难耐了。

还有几海里的距离。