423.乡下饭店,无需浮华(2/3)
在厨房打下手我干的得心应手,很多菜我在上海都是知道的,只不过在本地做了简单的配菜调整,牛肉做法有很多所以处理起来也有很多种,用淀粉加葱姜蒜以及调味料用手打入味即可。
小餐馆做的都是家常菜不会像大酒店那样花样甚多。老百姓吃饭图的就是胃口跟价格,说句心里话我觉得价格更重要,因为能开饭店的胃口其实都还行。
牛肉处理完了,有些菜也陆续出锅了,张阿姨往外面端菜我就顶了她的位置帮她切菜。
我边切菜边说:“叔!我给你当下手还行吧!”
闫叔把锅往后一架,一道红烧肘子出锅看的人直流口水。
闫叔笑道:“你小子当初要跟我家小琴好好处,后来也没这么多事”
我傻笑:“谁说不是呢!”
闫伟边烧菜边说:“本来不想请客这群人非说摆几桌,你也知道我爸以前名声不好,实在不想太高调”
我说:“挺好的啊!你就是想太多了”
闫叔不吱声低头炒菜。
张阿姨走进来说:“苏俊,我们家小琴在你家里还听话吧!没惹你生气吧!”
我说:“张阿姨,您太客气了,我找的是媳妇不是佣人,只是觉得对不起小琴还要让她去厂子里上班”
张阿姨笑道:“俺们乡下人就这样,不干活挣钱不行,小琴不闲着也能帮着挣点钱”
闫叔叔插言道:“小琴跟苏俊过日子你就不要担心了,苏俊不会欺负她的,以前她们俩在上海时都是小琴欺负她”
说着看向我:“是吧苏俊!”
我打趣道:“那可不,你女儿凶的要死她不骂我我就知足了,谁敢欺负她啊!”
张阿姨皱眉:“那这不对,待会我就说他两句”
我笑了:“阿姨您可别说她。我呀就喜欢她这脾气,呵呵……”
闫叔叔说:“苏俊,给我打0个鸡蛋”
张阿姨指了指货架,我拿起几个鸡蛋就往碗里打。
闫叔说:“苏俊,我们家最好的情况也许就是这样了,你爸是局长你不会看不起小琴把……”
“嗐!你又来了说着干嘛!给你要的鸡蛋”
我这个人从来不会看不起我爱的人,王雪是,敏敏是,闫凤琴更是。
我有什么什么本事都没有,闫叔这样说我反而觉得对不起我家长辈,我实在是给家里丢人现眼了。
老一辈人各个做官,而我却不喜欢官场的尔虞我诈,宁愿在厂子里打工也不想去趟那官场的浑水,我
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