第534章 伸头缩头都是一刀，何必呢（1/3）

每条都有三斤多了。

全是清一色的大鲤鱼。

鲤鱼相比草鱼，鱼刺更少，肉的味道都差不多。

酸菜鱼的要求不高，只要鱼肉新鲜，刀工掌握好，片鱼肉的时候，片薄一些，腌制一下，鱼肉就会很劲道。

至于酸菜，家里好几大罐。

都是前段时间，白蓉腌制好的。

能吃一个冬天都吃不完。

加上配料，麻椒、辣椒、花椒、姜葱蒜、黄豆芽、莴笋、老豆腐、土豆片…

这一锅出来，又酸又辣，在这冷飕飕的冬天，吃上一口，胃里都是暖哄哄的。

吃完鱼肉和配菜，再加点骨头汤，搭点火锅底料，接着涮菜吃。

“妈，啥时候去办年货？”临近年关，今天已经腊月二十。

想到过年，张鑫鑫舔了舔嘴唇。

又有好吃的了。

“明天吧，顺便再买点麻糖。”大年二十三，称为小年。

每年的这一天，都要吃麻糖。

想到麻糖，张鑫鑫的双眼再次亮了。

那种用麦芽糖制作的空心糖管，上面沾满了白芝麻，咬上一口，酥脆香甜。

芝麻顺着咬劲往下掉。

光是想一想，她都想要流口水。

“你流口水了。”田凯见她那副馋样，调侃道。

顺手给她夹了几片烫熟的牛肉片。

“啊？”张鑫鑫回过神，用拿着筷子的右手赶紧往嘴角擦去。

“你敢骗我。”发现被骗，张鑫鑫恼羞成怒，握拳捶向身旁的田凯。

“哈哈～”围在火锅一圈的人，哄堂大笑。

“鑫鑫我错了，我再也不敢了。”男人挨了一拳，不疼不痒。

却小心翼翼的赶紧讨好。“吃肉，我刚烫好的，味道还不错。”

“哼，算你识相。”张鑫鑫傲娇的瞪了他一眼。

敢骗她，小心她锤他。

“要不要吃点鸭肠？”田凯继续讨好。

“嗯，七分熟的，要脆一点的。”张鑫鑫点头。

“好嘞。”狗腿的田凯继续投喂媳妇儿。

以前他看到这种鸭肠、鸡血、兔头之类的，直摇头。

那玩意能吃吗？

他很是怀疑。

后来，在阮蒙蒙的带领下，他们不仅吃了这些边角料，还吃的不亦乐乎。

鬼的不能吃，而是他们不会做，做好了，比那些大块肉好吃多了。

要是阮蒙蒙知道他的想法，肯定会翻