第二十九章 收麦(3/3)
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汤,菜是酱豆子。
本地的酱豆子是黄豆在锅里蒸熟之后,发酵,然后在太阳底下暴晒几天直至干燥,再放入盐和辣椒置于陶瓷缸里继续发酵上一个月左右就能吃。
不用像东北那种大酱把豆子磨碎,省事许多。
舀出的酱豆子里滴一滴香油,那味道更是绝佳。
一家人都累了一早上,吃饭的时候也没客气,一人拿个大馒头,就着菜吃了起来,时不时地再喝口汤。
杨兴武拿起筷子夹起一颗酱豆吃进嘴里,咸香微辣,口感不错。
难怪村里的老人能几十年如一日的吃这个菜,即使到了现在,村里吃这个菜的人也不少。
杨兴武吃着酱豆子就着馒头大口大口地吃起饭来。
噎住了就喝口汤,不一会儿两个大馒头下肚,饥饿感这才少了不少。
杨兴武吃完两个馒头喝完一碗汤,吃饭的节奏也慢了下来。
再一看身旁的家人也是如此,刚才吃的狼吞虎咽是为果腹,现在喝的慢条斯理,是为了休息。
一边闲聊一边喝汤,喝完第二碗汤,这才起身去麦地里割麦子!
放眼望去,在这金色的画卷里有不少星星点点的人群出没!