第13章 碎银好赚,可也要有真本事(4/5)
吹肉是因为没找到。就直接用五花肉,也没看到干辣椒,直接用辣椒粉。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;笋子焯水后切好放一旁备用,五花肉切薄片直接放入烧热的锅中煸出油脂,然后加入蒜片,干辣椒粉翻炒均匀后加入少许老抽上色。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;最后倒入竹笋翻炒均匀,出锅前加入蒜苗和食盐,翻炒几下就出锅。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;这道菜一出来,真的是色香味俱全。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;当她端过去的时候,发现前面两个菜已经空盘了,一干人意犹未尽的看着她,尤其是杨叔,瞬间变成了慈祥老人。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;唐宁不适应的笑了两声,把菜一放就去看最后的鸡汤了。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;当揭开盖子,浓郁的香味扑鼻而来,自己带的不是干蘑菇,她最终还是放弃取用。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;找了些枸杞撒进去。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;鸡肉捞出来撕碎,调了些料汁拌进去。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;鸡汤原汁原味,鸡肉不柴不膩,没两下连盘子都被舔干净了。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“小兄弟,你叫什么名字,家住何处?可以的话我这里提供住宿,你明天就来掌厨吧。”杨叔笑眯眯的问向她。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;掌厨两字可轻可重,而在这里无疑是对她厨艺的认可。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;可是,唐宁志不在此,因为做个厨师,累死累活就一点死工资。她要的是大量的收入,稳定的财路。
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