系统初现 林海争雄 第十三章 方向与抉择（2/3）

到贝爷所生吃的那些食物，冯仕炎没有一丝的把握。

且不说能否找到对应的品种，就算找到之后，又该如何获取、如何处理，他都是一无所知的。但好在，身为一个知名的厨师的他，在一些虫子的食用上，还是有一定发言权的。

比如说蝗虫，对于农民来说，它或许是一个令人憎恨无比的祸害，但有一说一，油炸之后它的风味还是挺独特的。

还有知了和蝉蛹，其实在不少的地方都有入菜的先例，营养价值甚至还要超过鸡蛋。

再比如各地夜市里的主角——炸蝎子、炸蜈蚣之类的，都算是较为常见的以虫子入材的烹饪。

只不过上述这些常见的食材，在这个林间，冯仕炎暂时还没有发现它们的踪影。

“还有什么呢？”

冯仕炎陷入了沉思，忽然，一种他可能会较为容易获取的食材缓慢的浮现在了他的脑海中。

想到这种虫子，冯仕炎不禁哑然失笑。

他的这次野外生存之旅，似乎和云省和竹子卯上了，而浮现在他脑海中的这种虫子就是竹虫。

要说不说，云省真是一个神奇的地方，除了前面说的竹筒饭、菌子王国之外，与虫子相关的料理也是不得不说的。

云省十八怪中，其中有一怪就叫做“三只蚊子一道菜”，听起来或许有点恐怖，其实就是对云南虫料理的一种直观的评述。

当然不少人可能会疑惑，怎么会有那么大的蚊子？

当然也有不少关于这方面的注解：一是指云省的长脚蚊子，体格硕大，长脚伸直甚至可以横跨一个盘子；还有说是蜻蜓的幼虫，在油炸之后非常的美味……当然还有其他的一些，类似蜂甬、飞蚂蚁之类的在菜品上的运用。

以上的这些，在其他地区或许也会有，但肯定没有像云省这般的盛行。

而竹虫，算的上是虫料理当中最为典型的一道菜了。

众人都知川省的火锅好，却有不少人不清楚，其实云省火锅的酸香鲜辣，也有它独特的风味。

回想起当时云省火锅盛行的时候，冯仕炎也曾一度沉迷于它的美味，不过这阵风头很快就过去了，现在满大街想要找到一家正宗的云省火锅，其实已经不多了。

可能有点扯远了，相比较于火锅的味道，其实留给冯仕炎更深印象的，莫过于火锅店里，那些关于虫子的料理。

而在众多的虫子料理中，炸竹虫又无疑是冯仕炎的one pick。

虽然这道菜的做法极其的简单，但油炸无疑是竹虫最