第三十章 胡搅蛮缠(2/2)
员大姐牵着鼻子拉跑了节奏,就显得有些不智。
而老板在这时,并不怕赔礼道歉,老板怕的是看热闹的围观群众。
围观群众一多起来,无论怎么解决纠纷,店铺的生意都要受到影响。
偏向客人吧,手下的员工心就散了,以后再来的客人多半也少不了无理搅三分那种。
偏向员工吧,口碑就没了,可能后果还不如偏向客人。
这种事要想做到大家都满意,只能是偏向客人的同时奖励员工,最终让管理层背黑锅,受处分。
但,这是只有大企业才能做得出来的姿态,胡同里的小店,管理层只有老板自己。
要让老板自己既受委屈又赔礼道歉,还要给员工发奖金……
不说老板能不能打开这个格局,就说按照他的经营规模,能不能用这种骚操作换来足够多的收益,用以弥补他受的委屈和伤的钱财,都不好说。
还有一种极端又普遍的现象,就是这个厨师或者服务员里面,其中之一,甚至两个都可能是老板。
这时候,恐怕就连围观群众都吓唬不住他们。
“还是找老板来吧,这事总不会没有人管吧?”阿旺出言提示。
不料,怕什么就来什么,服务员大姐一挺肚子:“我就是老板!”
这种俩仨人就干起来的小店,最大的特点就是船小好掉头。
搞不好房子都是租的,如果在这里干不下去了,选个好日子就可以在别处立即换个门面。
金迪见阿旺若有所思,建议道:“要不报影风亭吧?”
这个建议是金迪咬着牙提的,这才刚从茧丝馆出来,又要让影风亭拉走,她自己对于这种情形也是比较发怵。
也许是大声颂念出口的“影风亭”三个字触动了什么开关,原本偏僻安静的小店门口,忽然聚拢了许多其它店铺都老板和伙计。
有与服务员大姐相熟的店铺老板,来了就打招呼道:“香锅姐,这是遇到什么麻烦事了?”
相熟的老板称呼服务员大姐为香锅姐,不是因为她名字就叫香锅,是因为她卖的是麻辣香锅。
就好像香锅姐看到对方,也亲切的称呼对方为鸡排妹一样。
这是大量互不相识的人在一起讨生活时的一种代称方式,都以对方的经营项目称呼对方,可以很快把人和称呼对上号。