第207章 品尝佛跳墙（3/4）

统的清汤佛跳墙。

传统的清汤佛跳墙是用个头不小的老酒坛直接在火上煨出来的，不过林鸿影现在桌子上具现出来的只是两个盖着荷叶的汤盅而已。

显然这是做好后，已经盛好分放到汤盅里的。

汤盅摆在那里时，林鸿影是没有闻到任何佛跳墙的香气的，但是当他将荷叶揭开后，便有酒香扑鼻而来，直入心脾。

这让林鸿影不由食指大动，立马将其中一个汤盅端到了面前。

只见汤盅里的佛跳墙汤浓色褐，却厚而不腻，舀一勺放入口中，只觉酒香与各种食材的香气混合在一起，瞬间充满了口腔，让他深刻地感受到什么叫做香，什么叫鲜。

而花胶、鲍鱼、干贝、鱼翅、刺参、蹄筋、鱼高肚、竹笋等几十种食材在煨了那么久之后，吃起来也是软嫩柔润，烂而不腐的。

而且关键是这些材料之间互为渗透，味中有味，浓郁荤香，却又荤而不腻。

所以别看两个汤盅的容量都不算太小，林鸿影一阵狼吐虎咽之下，很快就被他吃了个精光了。

意犹未尽地吃完佛跳墙后，林鸿影便开始品尝剩下的两样美食了，首先是四喜土豆，它吃起来并没有带给林鸿影太大的惊喜。

胡萝卜、木耳、甜豆、莴笋等四样蔬菜吃起来确实是清甜脆嫩，而且土豆也软糯入味，可以说这确实是相当下饭的菜。

但有前面的佛跳墙珠玉在前，它就显得比较一般了，当然比起林鸿影现实中吃过的各种家常菜还是要好处很多的。

至于四圆扒鸭，同样是有多种扒鸭做法可以选择的，其中比较有名例如北京宫廷菜的京葱扒鸭、粤菜的八珍扒鸭都在其中。

但林鸿影还是对直接用来作为慢蓝名字的四圆扒鸭比较感兴趣，于是便选择了具现它。

不过具现出来后，林鸿影多少还是有些失望的，因为游戏中复原的四圆扒鸭，其实就是普通家常做法的扒鸭而已。

林鸿影也不知是四圆扒鸭本身就是这样，还是蜉蝣聘请的大师名厨在这个地方偷了懒。

不过失望归失望，这扒鸭做得还是很有水准的，鸭肉软烂入味，香料的味道不多不少，在提香的同时，刚好压住了鸭肉的腥味。

而且勾芡的酱汁咸淡适中，夹起的鸭肉在沾满勾芡的酱汁后，直接就化作了下饭小能手。

虽然林鸿影此时没有白饭搭配，吃多后稍微有一点点的腻。

但此时桌上还有清甜脆嫩的四喜土豆呢，两种搭配在一起实在是不要太配了。

而且