第173章 小卓归来(2/3)
林鸿影的喜好,所以他做得正是这种基础款。
喝汤的时候,首先是闻到地斩头的香味,然后是热汤的清甜,鸭肉软烂可口,完全没有一丝的鸭腥味,有得只是鸭肉的鲜甜。
一碗地斩头老鸭汤下肚,肚子已经做好准备,林鸿影也就正式开吃了。
薄荷鸭同样是一道家常客家菜,而且它家常到你去很多主打客家菜的餐厅,可能都没有这道菜。
一般做法是将宰杀好的鸭子,跟做碌鸭碌鹅一样,直接下锅煎至两面金黄,然后锅中加水加姜片,将鸭子煮至筷子能插入,便捞起斩件装盘。
而在煮鸭子的时候,可以准备薄荷鸭的灵魂蘸料,将鲜薄荷切碎与蒜蓉一起放入碗中,浇入热油,再加入盐、酱油和一勺煮鸭子的鸭汤,搅拌均匀即可。
当然如果喜欢香口的话,也可以将煎和煮两个步骤调换一下。
至于煮鸭子的鸭汤,既可以直接喝,也可以留着用来煮粉丝。
林鸿影现在已经有地斩头老鸭汤了,所以林小彬也就没将它盛出来了。
薄荷鸭光是吃鸭肉的话,不管是那种做法,跟吃其他的鸭肉都没有太大的区别,但是一蘸上薄荷蘸料,那感觉就完全不同了。
薄荷带来的清凉感,不但带给了鸭肉别样的风味,而且还有解腻的作用,让人不由地大快朵颐。
至于最后的清炒红薯叶,就没有什么特殊的了,就是单纯的将大蒜爆香,然后下入红薯叶大火翻炒,调味出锅而已。
当然林鸿影虽然喜欢吃红薯叶,但是特别不喜欢茎上的表皮,所以林小彬是有将这表皮都给撕掉的。
这事要是让人来干,那确实贼费功夫,但是交给智能机器人来做就很简单了。
午饭吃完,稍微缓了缓,喝了口茶,林鸿影这才重新登陆了游戏。
因为没从论坛中找到有新的任务,林鸿影便打算去金陵的刑部衙门一趟,看看姜元衡说得官府任务是什么情况。
所以一进入游戏,他便用金陵飞行旗传送到了金陵刑部衙门。
不过还没等林鸿影往金陵刑部衙门走,就有人从后背拍了一下他的肩膀。
他回头一看,却没看到有任何人,只好有些疑惑的转回头,准备继续进金陵刑部衙门。
结果没想到刚一回头,一个人影就出现在了他的面前,吓得他连忙后退了两步。
“哈哈哈~你这么比我家小和尚还胆小啊!”
听到这熟悉的爽朗笑声,林鸿影抬头一看,果然是之前去打探聂小倩下落的小卓
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