第十七章 堆肥与烧制（1/4）

乔伊接下来的两天都要为夏季的种植做准备，土地已经基本开垦完成，现在要对它进行必要的养护。

其中最关键的一步就是对土壤的改良，乔伊准备直接在旁边已经开垦完毕的土地里挖一个堆肥垦。

堆肥不但可以废物利用，将大量的有机废弃物转化为有机物质，而且可以让动物的粪便减少含水量和提高活性，便于储存。

乔伊最看中的是它可以改良土壤质地，虽然乔伊选定的土地都是肥沃的黑土地，里面含有大量养分，但不影响堆肥之后增加土壤中的有机质，改善土壤结构，减少施肥量。

这样以后乔伊就不用辛苦的和乔申施肥，直接在耕种的时候将肥料翻耕进土地，肥料会慢慢释放肥力，温和而稳定。

将比利系在一旁的荒地中，乔伊两兄弟一个拿锄头一个运土，这儿将会被挖出一个长两米，宽一米的长方形土坑。

底层会垫上木屑和细小的木枝，然后再将新鲜的青草铺满，撒上草木灰，上一层再倒入动物粪便，主要是比利的和乔伊两兄弟的。

按照草、灰、粪便的顺序，一层层的铺满坑洞，直到高于地面二十至三十公分。

最后乔伊会用泥浆涂满表面，让里面的有机物充分发酵。

不过里面最关键的是动物的尿液，比利的尿估计是收集不到了，但是乔伊两人的可以储存起来，等到发酵前几天倒入里面。

尿液里面含有可溶的氮素和矿物质，可以为细菌和真菌分解不同的类型的纤维素提供营养，这是里面腐殖质形成的第一步。

这也是东亚国家几千年来土地中一直保持着稳定产出的关键，这种做法接近自然，与生命周期相吻合。

两立方的土挖了他们足足一个小时，主要是将土运出来废了不少功夫，这些土将会沿着土坑四周加水和起来，增加容量。

乔伊两兄弟的粪便上次施肥时用了一半多，尽管已经过了一段时间，分量还是不够。

这次堆肥主要用的是比利的粪便，每次比利排泄时乔申都会捡回家，即使他万分不理解乔伊的行为。

至于乔申在捕鱼的饵料中放自己的粪便是不是受了这个的启示，乔伊不得而知。

乔申还是干着老本行——割草，这是堆肥的另一主力，附近的青草经过这段时间不断地收割，已经没有多少，好在随着时间慢慢接近夏天，越来越多的杂草已经长大。

乔申先将木屑和小树枝倒入坑底，接着用锄头拨平，在达到合适厚度之后又将积攒了快一个月的草木灰运了过