第八十一章 指教(2/6)
“请诸位客官净手。”荇菜端着一盘热毛巾进门道。
孙大管事立刻表率,拿起一根热毛巾擦手。
余令驰等人才有样学样。
这热毛巾净手后,众人心情也越发舒适,仿佛一日行船的困乏被一扫而空了。
有些官吏还直接擦起脸来。
荇菜收了毛巾退下时,这帮子官吏开始忍不住了,趁孙乾平朗声介绍菜名时,纷纷交头接耳,窃窃私语起来。
“誉满楼都没这么好看的菜色吧!”
“可不是,你不说,我还以为是到了哪位大人家的宴席了,还是能请动御厨的大人!”
“御厨的菜我也见过几次,可也没这样的啊,你看那鱼,跟金玉雕琢似的!”
“又似鱼跃龙门,寓意极好啊!”
“哎呀那肘子红亮得,啧啧,还有那一朵朵雪莲般的雕花,碧树般的青菜,都仿佛不是人间之物!”
“刚才你还说狂妄来着,人没这手艺敢叫仙膳!”
“哎哈,这桌还能转的啊!”
“这个好,等会我们想吃啥,偷偷转过来!”
余令驰不动筷,谁也不敢动。
孙大管事也识趣,没有介绍多久,只是点名没提菜的寓意,等菜上到十六道,孙大管事才笑道:“这最后一道是菊花豆腐汤,每人一盅,大家不要客气。”
“你说这是豆腐”余令驰终于忍不住开口了!
实在是面前的瓷盅里,根本没看到豆腐,只有一朵怒放的白菊,加一粒枸杞点缀。
“大人吃后便知。”孙大管事递上汤匙。
余令驰点点头,拿起汤匙道:“诸位也品尝吧。”
众人早就忍不住了,但还是按捺着,死死盯着余令驰大人要了一勺汤饮下。
看到大人脸上的惊讶,完全顾不上他们又要了一勺,众人才终于放心又小心的品尝起来。
菊花豆腐的特殊口感,配上特质的高汤润喉,立刻让众人是胃口大开,不住放下汤匙,拿起筷子就夹向心仪已久的佳肴。
很多东西是中看不中用,好看不好吃。
但在这桌上,没有!
每一道菜都是色香味俱全,超出在场所有人的认知,也包括孙大管事!
他是常来吃,但能吃多少,很多菜他也没点过,主要是他家小子喜欢拔丝莲藕,糖醋排骨,夫人呢又喜欢八宝珍粥和鱼羹,来来回回就点这些,他再叫上一个小菜就够了。
而对于熟悉的菜,他当然要多几句嘴了:“这糖醋鲤鱼啊,需要
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