第二章 烤鱼(4/5)
在筒里的生姜碎末,指尖沾点一尝,感受片刻拿过空陶碗,倒出姜汁却不往烤鱼身上浇。
野生鱼腥不腥看水质,但这死了的,水质再好也白搭。
刷点姜汁反复烤,留下姜末回头洗黄鳝,等晚上炖来吃。
不多时,一条半斤鲤鱼就烤好了。
“拿去,大功臣。”莫杵榆把烤鱼递给莠儿。
“可是榆哥……”
话没说完,就见莫杵榆表情又变得严肃起来,立刻不敢多言。
也不知怎地,今天的榆哥格外不同!
以前也会生气,可就算是近乎癫狂的发怒,也没能让莠儿感到害怕,只有伤心。
此刻榆哥,虽然很平静,但好像为威严,很高大!
她怯怯的接过竹签,盯着焦香金黄的鲤鱼,狠狠咽口唾沫,张嘴一咬。
鱼肉入口,莠儿整个人都不好了,小身板轻微颤抖,仿若抓狂!
嘴唇间的鱼皮焦脆且浓郁喷香,在贝齿一咬下,鲜嫩多汁的鱼肉推搡着焦香的鱼皮一下挤入口腔,鲜滑弹嫩与粗糙香脆在齿舌间不断相磨翻滚,所有味蕾在这一刻仿佛绽放了,似一双双小手拽住鱼肉,不舍它离去,可汁水流入咽喉带来的饥饿感很快就占据了上风,不住地咽下了第一口。
莫杵榆与三娃看着莠儿风卷残云,八秒,鱼身光了,她是一根刺也没吐啊!
不仅没吐,那些吃不了的大刺这丫头显然不肯放过!
“打住。”莫杵榆忙叫住她。
发现她不为所动,莫杵榆抓住她的手腕,夺过鱼骨道:“这东西不能乱吃。”
“好,好好吃,能吃的……榆哥给俺嘛!”
莠儿可怜巴巴的小黑脸把莫杵榆看得一阵无语又心疼。
想想这东西也富含钙质,却依然不还她,只将鱼骨架在炭火上道:“烤焦了才容易嚼碎,咽下也不担心扎喉咙。”
莠儿不敢多言,盯着炭火上滋滋冒油珠的鱼骨,不住舔舐油滋滋的小嘴。
莫杵榆边烤边道:“鱼头得这样吃,将颊骨取下,放嘴里慢慢咀嚼,吃鱼尾更要小心,这刺多……”
“嗯嗯。”莠儿小脑袋前后摇晃,留着口水盯着越来越香的烤鱼骨。
莫杵榆给鱼头淋上一点姜汁,再抓点磨好的细盐洒上,烤了烤,待姜汁的刺鼻味裹挟腥气散发出来,又过了片刻才收手,递给丫头。
莠儿虽然急切,但这次很听话,学着细品。
“这么腥的东西也能吃得下。”三娃嘀咕一句,然后催促莫杵榆把刀
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