第8章 后厨考核，何雨柱定级（3/3）
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而那些厨房里的上灶厨师们，也都收起了心中的那一抹轻视。
就柱子前面这些准备工作，换做他们过来，也就只能做到这个水平了。
何雨柱此时并没有关注外界，他又是准备了一些调料之后。
锅中的火候也差不多了。
于是，他下入蒜末、青椒、红椒等准备好的调料。
先是用小火爆香。
接着，便是下入土豆丝，大火翻炒。
没几下，后厨便是瞬间激起一股浓郁的酸辣土豆丝的香味。
这让众人闻的眼前都是一亮！
好手艺！
而李保国，本来平静的脸上，此时终于也是有了些波动。
柱子这家伙，有两下子啊。
如果说这是一个主灶炒出来的土豆丝，他自然不会有什么说的。
可何雨柱才多大
就算有跟他爹学习的基础，能把酸辣土豆丝炒到这份上，也绝对是有天赋的了。
又过了片刻。
何雨柱将火关掉，锅铲在锅里一旋，便是将土豆丝装盘。
当看到这盘色香俱全的土豆丝后，李保国满意的点头。
他没有吝啬认可。就凭柱子这个年纪，能炒出这样的酸辣土豆丝，直接从学徒提拔成上灶厨师，绝对没问题！
不过，这该走的流程，还是得有的。
“师傅，您尝尝。”
何雨柱把那盘土豆丝端到李保国边上。
李保国拿出筷子，夹起几根送入嘴里。
“嗯。”
这一尝，李保国心里就有底了。
论手艺，柱子比起后厨的那几个主灶师傅，丝毫不差。
至于该怎么定级嘛……
李保国看向何雨柱，沉默片刻。
而旁边那些后厨的学徒师傅们，也都是看着李保国。
大家都知道，李师傅这是要给柱子定待遇了。
……
……