第4章 又是大快朵颐的一天(4/6)
bp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;一筷子夹过去,鱼肉鲜嫩可口,再沾上一点汁,更是美味!
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;长孙无垢觉得好吃的差点没把自己的舌头咬掉。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“太好吃了,这是怎么做到的?”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;林岩笑嘻嘻的说道“其实这尾红烧鲤鱼最关键的就是我用了白糖来提鲜,比起旁人做的自然更是鲜嫩无比了!”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“白糖?”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;长孙无垢也是一脸的问号。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“是啊!”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;这时代只有赤砂糖,白糖的工艺要到明代末期才被人发现。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;不过林岩才不管这么多,因为制造白糖其实不难,比起造纸什么的简单多了,直接拿黄泥汤灌赤砂糖就能得到雪白晶莹的白糖了。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;而此时的所谓赤糖,糖味不足,放多了还发苦。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;只有达官贵人才能消费的起制造红糖时形成了一丝丝白色的糖霜,可谓是贵比黄金!
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;长孙无垢长这么大,也只不过吃了两次,那甜丝丝的感觉让她铭记于心。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;林岩可没把白糖当什么宝,随手就把之前做出来的半袋白糖拿出来放在桌上给长孙无垢吃。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;长孙无垢眼珠子都快瞪出来了!
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