第71章 第71章(4/19)
bp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;第二天姜茶茶交代作坊那边,六月上旬先暂停做红豆山药糕,让负责做这款糕点的人也跟着学下广寒糕的制作方法。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;其实上手很简单的,这样子增加人手,到时候广寒糕的库存也能短时间内先提升起来。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;快餐店这边,西米蜜桃奶冻还好说,京酱肉丝拌面条就有挺多细节需要做好的,毕竟这是姜氏第一次上新粉面菜品。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;因为要保证每份面食里肉丝和黄瓜丝份量一样,面条又要拌得均匀入味,如果等有顾客现场排队买了再像盒饭那样来打包的话,就会很耽误时间。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;天气太热排队太久顾客难免会滋生出不耐烦的情绪。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;姜茶茶和几个店长讨论过后,决定在营业时间点到来之前,先把这五十份京酱肉丝做好打包。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;像新品五十份,外卖和现场排队购买都是最先卖空的,完全不用担心提前做好放凉口感变差之类的。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;马上就到了六月一号,黄桃今天中午提前溜号,十点五十分分就到姜氏店门口蹲点等着排队了。这次的京酱肉丝拌面条是真的吸引她,但每顿只有五十份,还得分流到外卖和现场两边。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;在速达上点姜氏外卖,稍微操作慢点或者一个失误都可能抢不到,黄桃特别想吃,干脆就来到门口等着了。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;将近十一点,姜氏店门口排起长龙,黄桃是队伍领头人。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;她已经能够看到柜台后面堆叠摆着的二十五份京酱肉丝拌面条
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