第58章 第58章(18/20)
洗餐盘是要辛苦些,她们戴着手套干活,姜茶茶也让她们放热水来清洗,多点费用也没事。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;十二月底姜茶茶又开始准备一月限定菜品热饮,还有姜氏糕点铺那边要上新糕点。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;然后作坊那边为了腾出空间来做新糕点,姜茶茶事先就把旁边那家铺子也租了下来,交给装修团队把两边打通,然后装修成一样的风格。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;新租下来的铺子用来打包糕点,原先作坊那边打包的仓库就扩展成新糕点制作的地方。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;接着又得重新招糕点师,接着培训。就连江杨两市的快餐店也都新招了一个厨师和一个服务员,都交由店长去培训。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;姜茶茶走市场初步定下来新菜品和冰饮后,就直接喊杨市那边派人过来培训了。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;这次她打算上新梅菜扣肉饭和满杯热橙茶,梅菜扣肉的供应商简单,直接让卖猪肉的老板每天多送五花肉就好了,她打算把红烧肉先停掉换成梅菜扣肉。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;梅菜的话东阳街那边的菜市场挑不到好的,反倒是翠庭小区旁边的菜市场有一家还不错,姜茶茶就直接和她说好每天送到东阳街那边。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;杨市那边倒是顺利找到一家梅菜不错的摊位。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;至于满杯热橙茶,还是找之前芒果的那个供应商。他家水果品质都很不错,还能两市同时供应,像十二月限定热饮雪梨汁热饮的雪梨也是他家供应的。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;这次姜茶茶找他看过橙子的品质,确定大多很甜后,就直接敲定让他家继续供应了。
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