第257章 肉汤拌饭(1/3)
她从小就吃,以前家里没的其它月饼吃,她也就只能吃五仁月饼。
每次吃的时候,属于小孩吃东西特不讲究的那种,咬一口,里面有那种说不上来是啥的红色软皮,她总抿出来丢掉,冰糖贼大一颗的那种,咬上去嘎吱响,刚吃还行,多吃那么几口带冰糖的,她也就不爱吃了,又腻又硬的硌牙,咬的腮帮子还疼。
然后,被她妈发现了,把她凶了一顿说再浪费吃的要挨扫把棍的打。
大抵是从小这么吃伤了,她现在确实爱不起五仁了。
晚饭很快就做好了。
一碗来自屋前没被李熊嚯嚯的菜地的小白菜,翠绿鲜嫩的小白菜炒出来不光香,连色泽都好看,白杆杆绿叶叶上泛着油光。
一盆特色的湘省东部的做法青椒鱼肉,用的草鱼,刺儿比鲫鱼少,剁成一块一块的,再用剁成圈圈的青辣椒和老姜片来炒,这种辣椒可是带辣劲的,不能切碎咯,切碎了那辣道,惯爱吃辣的梅城人都遭不住。
一盆清淡的菇菇汤,还有最令人期待的咸蛋白汽水肉。
热腾腾的汽水肉被许富强端出来,上面还洒上了葱花,一股淡淡的肉香味散开在空气里,竟然比那香辣味十足的青椒鱼的味道还要霸道几分,直勾引的人馋的不行。
三菜一汤,四个人吃,刚刚好,又不浪费。
王燕梅洗完手出来,直喊着“快吃,冷了菜就不好吃了哩。”
许轻知迫不及待拿勺子先舀了一勺汽水肉在碗里,肉轻轻一掰稍微松散些,和香喷喷的白米饭和在一起,吃了下去,那味道简直香迷糊惨了。
张启没吃过这种菜,只觉得看起来像个肉饼。
还是王燕梅介绍了一番“这是用咸鸭蛋白做的汽水肉,小启,战战,你们快尝尝看这个味道合不合适。”
张启当即也舀了一块肉,一口吃下去,第一反应竟然是等老婆生了小宝宝,小宝宝长大些,这肉会是小孩爱吃的口味。
当然,他也爱吃。
肉质鲜嫩和着汁水,最后的葱花香浮在味道的表面,细品是肉质的香嫩和蛋白的咸香,还有点鲜甜味。
“可太好吃了,阿姨。”张启竖起了大拇指,眼馋的看着那汽水肉里的汤,“这肉汤能拌饭吃吗?”
王燕梅脸上笑容绽放,“当然了,这肉汤可不能浪费了,最是鲜。以前轻知和她弟身体不好的时候,我就会蒸上这么一碗,姐弟两是连汤渣渣都喝的一滴不剩的哩。”
江战也来了一勺子肉,吃的眼前一亮。
许富强
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