第65章 大嫂放心，我跟大哥不一样（2/4）

桑枝夏的手，一本正经地点头：“娘你放心，我帮大嫂萃高粱酒！”“还有我还有我！”徐明阳兴冲冲地蹦起来说：“我也能帮大嫂！”“行行行，那我们出门了，你们都在家里乖乖的。”许文秀把徐明煦和徐锦惜交托给桑枝夏，出门前还在一步三回头。到洛北村这么久了，她们妯娌几个还是头次一起出门呢。徐璈把要拿去卖的鹿肉都搬到租来的骡车上放好，看着桑枝夏说：“昨日不是说想吃烤肉么，我在灶上单独留了块好的，馋了就带着几个小的先吃。”“萃酒的事儿等着我回来，我……”“知道了知道了。”桑枝夏推搡着他的后背往外走，哭笑不得地说：“我又不是纸糊的至于吗”“你和三叔赶车的时候警醒着些，慢些不打紧路上注意安全，晚上回来了给你们做炖鹿肉吃。”徐三叔呼出热气散在掌心，笑着说：“行嘞，侄媳妇你快回去吧，我会提醒徐璈的。”徐璈单手撑着车板跃上去，驱赶似的对着桑枝夏挥手。赶紧回去。桑枝夏牵着四个小娃娃，折回院子就开始摩拳擦掌。萃酒！空置的铁锅掺入半桶冷水，再把装满发酵高粱的酒甑放进锅里，找来一块大小合适的木板斜着卡在酒甑中间。木板卡住的位置有一个掏空后又被密封的小孔，从小孔处接出一根竹管，对外的一端正好连接着一个小碗。最后再在酒甑圈口处平整铺开一层布，布上用一口新的铁锅压住，锅里还掺了半锅冷水。燃灶开烧。徐明辉在边上帮着打下手，看完了全程盯着那根竹管说：“酒就是从这里出来的吗”桑枝夏盯着灶火点头。“蒸出来的热气撞在锅底，就会凝成酒滴，锅底的酒滴往下一砸，顺着木板就可以从竹管里淌出来。”这种萃取法子效率极其低下，可这节骨眼上能萃出来就算不错了，也不能追求速度。桑枝夏掐着时间盯住竹管，出酒接满一碗的时候直接把小碗拿开，把接酒的工具换成了酒坛。在屋里调养多日的老爷子被浓郁的酒气吸引出来，看到她作势要把碗里的酒倒了，诧异道：“好好的，怎么倒了”桑枝夏笑着说：“头酒和尾酒都是不能喝的，咱们要取的是中段酒。”“祖父您今日瞧着气色好多了，可见是要大安了。”老爷子心疼地看着被倒了的酒，好笑道：“闻着这么香的酒气，哪儿能赖着不好”“等取好了你拿些给我尝尝，我馋这一口时日可不短了。”“我倒是想给您解解馋，可您吃着药呢，只怕是不宜饮酒吧”老爷子不太乐意：“尝一口能碍着什么事儿”“明煦，去跟你大嫂给祖父讨一口好酒。”徐明煦小狗似的眨巴着眼，眼巴巴地朝着桑枝夏撵，还竖起手指强调：“祖父说的就一口，就一小口！”“大嫂给一小口嘛！”桑枝夏抵抗不过