第3章 徐璈，帮我个忙好不好?（1/3）

桑枝夏彻底忍不住了。她扑哧一乐，看了半晌热闹的人也跟着笑了起来。徐璈顶着饭桶两个字笑了。他看了眼灶上没怎么准备的东西，习惯性地说：“晚饭吃什么我帮你”“那可用不着你。”徐三婶示意徐嫣然去边上玩儿，走过来说：“我跟着夏夏学学怎么做饭，你过去歇会儿吧。”好不容易平复了悲伤的徐二婶没好意思躲懒，也撵过来说：“我也学学，省得每顿都只能指望着夏夏一个人。”徐璈没了用武之地，见桑枝夏也冲着自己指了指别处，索性就挽着袖子去抓起了斧头。从山里弄出来的柴也不能直接烧，最好是劈砍成差不多的大小，这样方便控制火候。他默默劈柴，徐明辉看了一圈沉默着去拿起了水桶。水缸里的水没了大半，他去担来倒是正好。鉴于昨日买回来的小菜还有的缘故，今天的菜其实跟昨天差别其实不大。桑枝夏想了想还是弄了点儿不同的花样。茄子和青椒一起放在灶里炙烤，剥去被火苗灼得乌漆嘛黑的外皮全都用刀切成指头大小的碎块，洒上调料直接做成了凉拌菜。捞出的坛子肉剁碎成肉沫，切成长条的茄子下锅煎炸一遍，茄子笊篱捞出滤油。锅底油热下切好的葱姜蒜末和青红辣椒碎，放入肉沫翻炒，再把炸过的茄子也都倒进去，撒入用酱油盐和少许糖浆混好的料汁，炒制均匀就一起出锅。考虑到菜的种类有限，她还多做了一个蛋花汤。四个鸡蛋在碗里用筷子打散，所剩不多的土豆淀粉掺清水搅拌，等锅里加了少许猪油的清水烧开，把拌好的淀粉水倒进去二次烧开，等水花滚到最大的时候，用筷子做引流把碗里的鸡蛋液慢慢地倒进去。变戏法似的，黄澄澄的鸡蛋液进入滚水中翻滚而起，丝丝缕缕地看着跟花开了似的，还挺养眼。等锅里的鸡蛋花彻底散开翻滚熟，最后洒上一点调味的盐和做点缀的翠绿葱花就能盛出。她这边的饭菜全部做好，从蒸笼里拿出来的桂花糕也凉得差不多了。桂花糕蒸到一半的时候，她揭开盖子在表面洒上了一层没研磨过的干桂花，细散的米粉在蒸汽的作用下固定成一大块桂花糕，被她用刀分切成了方方正正的小块，每一块的上头还点了一些黄褐色的糖浆。糖浆和干桂花相映成趣，飘出的甜蜜香气也十分勾人。本来点心该放在饭后吃的，可几个小娃娃馋馋的视线过分勾人，桑枝夏索性先用盘子装了一碟递给许文秀：“婆婆，你拿过去给祖父和祖母尝尝吧。”许文秀笑着去了。她开始挨个往小手里放：“锅里还有不少呢，但是一人只能先吃一小块，吃过饭再吃好不好”桂花糕是用米粉做的，吃多了就吃不下正经饭了。徐明阳大大地咬了一口，被甜得眯起了眼：“真甜！”徐嫣然动