第四百六十五章 胡椒（1/3）

前男友前男友前男友。

前男友我的天敌。

燃烧我的前男友！

裴老师带着大家练舞，音乐嵌在舞蹈的空隙，配合得天衣无缝。

沈书影坐在角落里，手里拿着刀，刀上挂片薄肉，边上半个猪头。

他怎么也想不到，自己居然能帮上忙。

半小时前，跳完猪后，他瘫在地上，身体前所未有的疲惫，精神却旺盛地透出每一个毛孔。

成了！

他知道怎么跳舞了。

能跳猪就能跳女人。

沈书影终于理解椰子的那句话：女人是老虎。

女人为什么是老虎？

男人见老虎腿软，见女人也是一样。

他要跳出让男人腿软的舞蹈。

他没见过让人腿软的老虎，不过他见过配种配到四蹄直颤的公猪。

心有公猪，人工配种，一次两千。

女人怎样、男人又怎样？

舞蹈是没有性别的，它源于配种，而高于配种。

沈书影靠坐在墙上，淡淡地笑。

他悟了。

悟了之后，他肚子饿了。

饿了，他又拿刀割猪头肉吃。

他的刀在猪头上涮，削下薄薄几片皮，蘸了醋吃。

裴老师坐在一边发呆，看他出刀，看他蘸醋吃肉。

她已经保持这个状态很久了。

云娜过来蹭猪肉吃，边吃边问：“为什么你削得这么薄？是不是薄的好吃点？”

“不是，薄有薄的吃法，厚有厚的吃法。”

“怎么说？”云娜本是随口问问，没想到沈书影的意思，这里面还有学问？

“跟做菜一个道理，做菜讲究色香味，好吃好看，是相辅相成，视觉刺激，也会增强味觉感受。要好看，第一步就要讲究刀法。”

“然后呢？”云娜又抢了几片猪头肉吃。

“无论哪种食材，都要刀得大小厚薄、方圆细碎，各依法度，要是乱剁一气，只能做酱。同种食材，细碎颗粒、薄片厚块、方圆尖平的味道都不一样。形味相依。我喜欢吃薄的，光透过肉，显得很有弹性，更有嚼劲，入口即化。你要喜欢脆的，我就要削厚点。”

“是吗？”云娜嚼了几口，说：“那给我来片厚的。”

沈书影偏了下刀面，劈下块肉，宽一指，递给云娜，云娜尝了，咬几口，咽下去，转着眼珠想半天，“没什么区别啊！”

“有区别！怎么没区别！”