第282章 土豆宴(2/3)
接着,宁煜开始准备土豆丝。
他把剩下的土豆再次洗净、削皮,然后用专门的工具将土豆擦成细丝。
为了让土豆丝更加爽脆,宁煜把土豆丝放入清水中浸泡,去除多余的淀粉。
宁煜点燃炉灶,锅中倒油,油热后放入干辣椒段和蒜末,煸炒出香味。
紧接着,他把泡好的土豆丝捞出,沥干水分,放入锅中。“刺啦”一声,土豆丝在锅中欢快地跳动着。
宁煜快速地翻炒着,手中的铲子上下翻飞,土豆丝在锅中不断地跳跃。
宁煜依次加入适量的盐、醋和生抽,继续翻炒。
很快,土豆丝就炒熟了,他关火,将土豆丝盛入盘中。
洁白的盘子中,土豆丝根根分明,散发着诱人的酸辣香气。
最后,宁煜开始制作土豆泥。
他把几个土豆切成大块,放入锅中煮熟。
煮好后,他把土豆块捞出,同样压成细腻的土豆泥。
为了增加土豆泥的口感和风味,宁煜在土豆泥中加入了牛奶和少许白糖,然后再次搅拌均匀。
宁煜把搅拌好的土豆泥装入一个精致的碗中,用勺子将表面抹平。
接着,他在土豆泥上淋上一些早上吃面包省的蓝莓果酱,一份香甜可口的土豆泥就完成了。
宁煜把做好的土豆饼、土豆丝和土豆泥一一端上桌,笑着对大家说:
“快来尝尝我的全土豆宴!”大家看着满桌的土豆美食,惊讶不已,纷纷拿起筷子品尝。
陆曼笙夹起一块土豆饼,轻轻咬了一口,酥脆的外皮和软糯的内馅在口中融合,她不禁赞叹道:“这土豆饼真是太好吃了,没想到土豆还能做出这么美味的食物!”
赵灵儿也夹了一筷子土豆丝,酸辣的口感让她胃口大开,说道:“这土豆丝也很棒,又脆又爽口!”
茜茜则用小勺子挖了一口土豆泥,甜甜的味道让她的脸上洋溢着幸福的笑容。
看到大家吃得这么开心,宁煜感到十分满足。
宁煜又说道:“你们早上吃的薯片就是这个做的。”
茜茜眨着大眼睛问道:“真的吗,哥哥。”
宁煜笑着摸了摸茜茜的脑袋说道:“当然是真的了。”
宁煜又接着说道:“你们先吃着,我去给你们扎个薯片和薯条吃。”
说完,宁煜转身又走进厨房,开始准备制作薯片和薯条。
他挑了几个大小适中的土豆,洗净去皮后,用专门的刀具将土豆切成薄厚均匀的片状和条
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