第32章 心心念念羊肉汤(2/3)
我拿这些肉换几条鲫鱼,这李大哥总愿意换了吧?”
鱼肉哪有猪肉值钱,但李强知道她这肉是一定要送出去的,所以也就收下了,“你先忙着,一会儿我把鱼给你送来了。”
“好,多谢李大哥。”
宋思云正想着要去叉鱼,还在想野生鲫鱼好不好弄,结果李强那里就有,真是省心啊。
李强把带回来的肉分给订了肉的各家,然后就把鱼给宋思云送来了,宋思云道了谢,立马钻进厨房开始忙活。
李强在门口站了会儿,云香迎面走来,他立马转身要走,“云香嫂。”
云香说道,“李强,你在这里做什么啊?”
“没事儿,就是思云用猪肉跟我换鱼,我刚刚给她送来。”
“哦。”云香点了点头,微微一笑,“我得回去做饭了,不跟你说了。”
李强点头,径直往家的方向走了,云香看了看他,又看了看宋思云家的院子,心思深沉地回家去了。
宋思云今日所有的心思都放在了晚上这顿饭上面,羊肉汤啊,好久没吃到了,前世真的很爱这个东西,一到冬天就三天两头去吃,有一年吃得鼻血狂流。
先要把骨头清洗干净,好在家里的锅够大,宋思云把羊头和肋骨,再加上两根猪棒骨一起放进去熬汤,老姜加了两块,花椒一小撮。
中午饭她就热了早上剩下的饭菜将就了,一门心思盯着锅里的汤,一定要小火熬得白白的才行。
下午看汤差不多了,又把焯水后的羊肉放进去煮,不用煮太久,小半个时辰就行了,然后捞出来晾凉。
汤放在那里晚上再用,下午她又忙着包饺子,今日买回来三斤猪肉,给了李强一斤,剩下的全用来包饺子,菜地里拔了一颗大白菜,又在厨房里忙了一下午。
和面,准备饺子馅儿,再把饺子包出来,全都是活儿。
今日天还亮着,车衡就已经回来了,宋思云道,“过节呢,我还以为会忙到很晚。”
车衡把自己的书袋放下,“掌柜的让我们早些回家过节,所以走得早,有什么需要我帮忙的吗?”
“有,当然有,我都忙不过来了,你看看是包饺子还是帮我煎鱼。”
车衡觉得还是要选择自己拿手的活儿干,免得把她辛苦了一天的成果给毁了,于是撸起袖子,接过了她手里的擀面杖。
宋思云笑着说,“那太好了,我就专心去干别的,饺子交给你了啊。”
“好。”
宋思云已经把鱼收拾好了,只等着煎鱼熬汤,
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