第281章 谭柔柔,你要一起来吗(2/3)
陈凤英果然是高估了夏晓兰,她不会做,但是会花钱。
夏晓兰说完后,咽了咽口水,羞涩的笑了笑,“阿月姐,我好久没吃麦芽糖了,你做好了能让我尝一口吗?”
“当然可以,你想吃多少就多少。”
就这样,楚月家里又多了一个人。
夏晓兰拿了陆元宝洗碗时候踩的凳子,直接坐下不走了,双手托着下巴,等着糖水熬好。
渐渐地,铁锅里一开始扑通扑通的大气泡,逐渐变成的了细小繁密的小气泡,最后变成粘稠状态。
到这个程度,麦芽糖已经做好了八九成,接下来只要等糖浆状态就行。
又这么过了半个小时。
楚月拿着勺子转动搅拌的时候,能够明显感觉到阻力,需要很大的力气才能转动。
她拿起勺子,沾在勺子上的糖浆缓缓往下流淌,不再是一滴一滴的水滴状,而是一整片的糖浆。【配图】
高温糖浆接触到微凉的空气,逐渐开始凝固,往下流淌的速度会越来越慢,然后逐渐停止。
楚月确定了几次之后,嘴角扬起,对陈凤英说,“陈嫂子,灭火吧,不用烧了。”
陈凤英应答,“好嘞。”
夏晓兰看着楚月的动作,突然想起了什么,兴奋说道,“阿月姐,用这个是不是还能做糖画。”
“是可以。画龙画凤都行。”楚月是标准的理科生,对艺术一窍不通,她回头问夏晓兰,“你会吗?”
夏晓兰一直是个很胆小的人,凡事都不爱出头,但是这次在美食的诱惑下,她竟鼓起勇气说,“我可以试试,其实我蛮会画画的。”
“好,我之后准备工具,让你试一试。”
“阿月姐,你人真好!”
夏晓兰没想到她这么一说,楚月就答应了,还愿意让她试一试。
楚月笑了笑,拿出准备好的干净搪瓷盆,把糖浆从铁锅里盛出来,放到搪瓷盆里,一共整整装了三盆,全都是沉甸甸的,一盆最起码四五斤。
陈凤英在一旁看得啧啧称奇,又指着还粘着铁锅里,弄不干净的残渣说,“这里还有……这里还有……千万别浪费了……都是糖呢。”
楚月笑着说,“陈嫂子,浪费不了一点。”
随之,楚月拿出了早就准备好的芝麻,把大把大把的芝麻扔进了铁锅里。
她同时说,“陈嫂子,除了芝麻之外,还可以用敲碎的花生碎,剥出来的瓜子仁,像是核桃也可以,直接放进去就行了。”
细细小
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