第37章：几位大户，宴请陈宁（2/4）

茶的定位。

不过对于门店的设计，陈宁多少有一些变化。

原本的门店，这是没有堂食的。

但在百货广场，陈宁认为，他可以做一定的堂食。

毕竟大家逛商场也会累，累了就会休息。

这个时候到奶茶店里休息，恰到好处。

不过这个堂食，陈宁不想和传统的奶茶店这样做。

在店面装修这一块，陈宁分为两块。

一块是点餐区。

点餐区仍是按最为贴近顾客，摆在门口位置，随时方便顾客看到，也方便打包带走。

另一块是堂食区。

堂食区的装修突显的是舒适与宁静。

桌椅这一块，陈宁选择的是比较简洁式。

桌子大都采用小圆桌。

这样的小圆桌可以放几杯奶茶，但要在小圆桌上面进行打牌娱乐什么的，那就不太够了。

按陈宁的意思。

到店里休息一下可以，但不能将他当成是娱乐场所，最多就是带着几个朋友聊聊天什么的。

至于有些就喜欢点一杯奶茶，邀一众朋友打牌……这个也不是陈宁的目标客户。

这样设置的好处是即不妨碍顾客打包带走，也稍稍兼顾了一些堂食，同时不影响品牌定位。

员工培训这一块，比之此前就省事了不少。

倒不是不需要这么多天的培训。

因为有了第一家，第二家分店开设的时候，直接就可以让店里的老员工上去。

这几天培训，陈宁都让李萍负责。

同时陈宁也跟李萍说了，分店也由她全权负责。

至于总店的店长人选，陈宁也有了名单，到时候宣布就是了。

不过开设分店不是一件简单的事。

随着门店的扩大，各方面的设备也得进一步采购。

陈宁租了一个稍大一些的仓库。

仓库不仅仅是用来存放各类原材料，同时还需要放置一系列的制冷设备。

毕竟像奶制品，糖制品，茶叶，水果……等等，都需要低温保存。

这样的一个仓库也不仅仅只是为了目前两家门店，陈宁还得考虑后面其他的分店。

反正要开分店了，未来开设第2家，第3家……的速度都会加快。

……

相对于奶茶分店这一边。

股票投资这一边。

陈宁最近可以确定。

是的。

中信证券就是那只大妖