第335章 打不过（1/3）

“走走走，赶紧走！”小狐狸转身，用屁股冲着老道士，直接出声催促道，只是那声音里多少有些恼怒。

“急什么！好歹让贫道好好吃上几顿金陵城的好东西，养足了精神走啊！女娃娃，”

乘雾老道转向白未晞，眼睛亮晶晶地，“我这都要走了，你能不能做东带贫道去吃点好的啊？”

“吃吃吃！就知道吃！”小狐狸直接呛声。

“可以，我带你去。”白未晞点头应允。

于是，第二日一早，乘雾老道便精神抖擞地催促着众人出门。宋瑞也被拉了来。

他们并未去那些高大酒楼，反而穿街走巷。

乘雾老道熟门熟路，先寻到一处专卖“插肉面”的食摊。这面乃金陵一绝，大骨熬就的浓白汤底，手工撅成的银丝细面。

最妙的是那“插肉”，并非寻常肉片，而是将猪里脊肉捶打成极薄的片，在滚汤中瞬间烫熟，口感鲜嫩异常。老道吸溜得满头大汗，连呼过瘾。

接着，他又拽着众人找到一家据说传承自前唐宫点手艺的“饼餤店”，非要尝尝“金银夹花平截”。

这是一种极其精巧的蒸点，用猪网油分别包裹掺了蟹黄肉末与笋丁菌菇两种馅料，一黄一白，层层相间。

蒸熟后切开，截面如金银交替，煞是好看，滋味更是咸鲜丰腴，层次分明。

老道一边吃，一边摇头晃脑地品评：“可惜少了些当年的宫廷紫驼峰，不过这般滋味，也足以慰藉风尘了。”

午后，他又惦记起“萧家馄饨”。这家馄饨在金陵颇有名气，汤底用鸡、鸭、猪骨并火腿精心吊制，清澈见底却滋味醇厚。

馄饨皮薄如绉纱，馅心是现剥的河虾仁混着少许猪前腿肉，煮熟后呈半透明状，能看到内里粉红的虾仁，入口鲜甜弹牙。老道连汤都喝得一滴不剩。

路过果子行，他买了刚出炉的“珑缠果子”，是用蜜煎法制成的各色果脯，桃条、杏脯、林檎干，外面再裹上一层薄薄的糖霜或芝麻，晶莹可爱，甜而不腻。

他给每个人都塞了一包，白未晞刚刚打开，肩头的小狐狸不客气地叼走一块杏脯，眯着眼嚼了起来。

最后，在老道的强烈要求下，他们寻到了一处专卖“签盘”的。

这是将鸡、羊、猪等肉切细，调味后裹上猪网油或薄面皮，成条状，以竹签穿之，或炸或烤，香气扑鼻。老道每种都要了几串，吃得满手油光。

夕阳西下，乘雾老道心满意足地拍着鼓起的肚皮，打着饱嗝，走在回鸽子桥的路上。