第858章 上古习俗，醢酒（2/3）

龚俊给纠正的一下，接着说道：

“我们族内也喜欢在酒里泡肉，这是传承了上古时期的腌醢法，味道独特，道友是仙家，若是不习惯，也就作罢。”

龚俊给周凡倒了茶水，不喝酒就只能喝茶了。

“原来是腌醢法！”

周凡闻言，却是恍然大悟，立刻明白这是上古习俗。

腌是用盐腌制，醢是肉酱，腌醢就是腌肉酱。

这里的肉酱，不是后世的熟肉酱，而是直接用生肉剁碎，然后加盐发酵，也就变成了肉酱。

这肉酱发酵的汁液，也就是后世的酱油。

不过后世的酱油是用黄豆发酵，因为黄豆蕴含着大量的蛋白质和油脂，与肉类相似，而肉类太贵，也就用黄豆代替。

但在少数地方，依然用肉做酱，例如一些沿海地带，鱼类丰富，不缺肉，保留了上古习俗，用鱼肉做腌醢酱油，这就是神州界的鱼露。

不过腌醢法，不仅可以用盐腌，也可以用酒腌，“醢”字就是“酒”字旁，也指醢酒。

神州界也有一种酒，名曰玉冰烧，就是在酒里泡肉，有一股独特香气。

当然，醢也是一种上古刑法，把人做成腌肉酱，或者泡成酒。

周凡精通上古人文，知晓这些古老习俗。

他询问道：“龚道友，这百年醉是用人肉泡的么？”

“哈哈哈，道友放心，遮天教虽然是邪教，但也不直接吃人，不过炼丹炼尸什么的，倒是很平常。”

龚俊发出豪气的笑声，似乎在笑周凡的小心谨慎。

“亘古大地是以人族为首，对于吃人之事，还是颇为忌讳。”

烛灵说话了，以人族为首，在人多的地方，当然忌讳此事，谁也不想自己身边有一个吃人的存在。

“弱肉强食，强者为尊，吃与不吃，只不过是形式罢了。”

江明插了一句话，语气平淡，却直言根本，即便明面上不吃人，但根本还是吃人。

“道友高见，倒是看得很通透，贫道佩服。”

周凡应和着，端起酒盅，喝了小口，细细品味。

这醢酒的味道，确实奇异，就像豆豉发酵的香气，隐约带臭，却又挺香，按照神州界的酒香分类，应该属于豉香型。

初次尝试，感觉这味道有些怪。

不过搭配一口烤得滋滋冒油，热气腾腾的烤肉，居然吃出了豆豉回锅肉的味道。

随即再喝一大口，再大口吃肉，越吃越香。

看着周凡接受