第一卷 第704章 二十年的刀法（2/3）

人则是站在她的两侧，形成了一个半圆形。

“刘哥，你对这道菜很熟悉吧？”

“我懂，不过我从来没有学过，我的刀工达不到那种程度，但是我的师傅却能做到。”

刘东想了想，开口道：“这个过程没有那么难，关键在于你的刀法。”

话音落下。

他的目光落在了大屏幕上。

“我刚刚也在看着直播，如果这个年轻人想要学习厨艺，那这个选择就有些不妥了，毕竟这是一道很考验刀法的菜，没有刀法，一切都是浮云。”

话音落下。

屏幕上，苏白已经开始行动了。

他先是将开水煮开，然后再次提起那把刀。

首先，把新鲜的蘑菇去掉，把它的茎去掉。

“这个菜品，食材全部要剁碎，包括豆腐，还有芫荽叶，都要飞，他先是将水烧开，这个没有任何的问题，显然是提前做好了准备。”

刘东解释了一句。

果然是厨师出身。

他没有亲自下厨，但从这一点上，就能看出这是一道美味。

紧接着。

苏白则是将蘑菇给剁碎。

然而，令人震惊的一幕发生了。

踏踏踏踏~

苏白出剑极快！

太快了！

在这样的节奏下，根本就没有刀砍在砧板上的声响，反而连成了一条直线。

“怎么会这样？”

刘东傻了，这是怎么回事？

身为一个厨师，他当然知道这种快速切割代表着什么。

看到这一幕，现场的解说立刻做出了回应。

“工作人员，把镜头对准，把镜头拉近！立刻！”

晚了。

工作人员将镜头拉近。

苏白也是完成了切割。

蘑菇的数量并不多，但是速度却很快！

这特么也太快了吧？

怎么切开的？

不会是随便切的吧？

这一道菜，必须要剁成细丝才行！

可是，当他们看到桌子上的东西后，全都愣住了。

镜头前。

菜板上。

蘑菇被切割得很薄，每一根都很均匀。

虽然视频很清晰，但这么远的地方，也看不清到底有多薄。

“有人看到了吗？”

“这刀工也太快了吧，妈的，老子做厨师这么多年都是白活了！”

“蘑菇很脆，想要将其切