第304章 酸菜白肉辣椒油(3/3)
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想商量点儿别的事情。
“这段时间要是没啥事儿,进山去看看咋样?”
赵开山坐在炕沿上,对周苍说道。
“行啊,我也正想进山去看看呢,不知道大伙这几天咋样了。”
周苍点头说道。
今天他出手教训了一下刘桂香,心里舒坦得很,又搞了一桌子菜。
他用肥瘦相间的野猪肉,切成菜刀厚的大肉片,跟酸菜一起炖了,又弄了些干辣椒,切成碎末,放在碗里,然后用勺子烧热豆油,浇在辣椒上面。
就听“滋啦”一声,辣椒末上涌起泡泡,豆油瞬间变成红色,等油泡消失,一碗正经的辣椒油就完成了。
没有任何添加,没有任何防腐剂,纯天然的辣椒油,往用盆盛好的酸菜白肉上一倒,筷子再一搅合,那香味挠儿的一下就窜起来了。
赵开山瞪大了眼睛,酸菜炖肉他也不是没吃过,可是不知道为啥,眼前这个的味道就完全不一样。
张月把碗筷全都拿上桌子,还有一盆大米饭,锅里是已经弄好的狗食,一屋子的人、狗、狐狸,全都低头不语,只是一味地往嘴里塞。
“赵叔,快过年了,我明天带小月去县城里转转,后天进山。”
周苍端着酒碗笑着说道。
按说这次张月收到嘉奖,应该去县里联络联络感情啥的,可是他又觉得这样太刻意了,决定过一阵儿临近过年再说。