第239章 没有这一次，也会有下一次。（3/12）

他没有闲下来，立马就又准备制作脆皮烧鹅这道粤菜。

脆皮烧鹅，是粤菜之中非常经典也是最知名的传统美食之一，以其皮脆肉嫩，风味独特而闻名，而且，历史悠远，是百年前模仿北方“金陵烤鸭”的技法演变而来。

可以说，也是和京都烤鸭有异曲同工之处。

鹅的选择，必须优选生长期约120天的清远黑棕鹅，因为黑棕鹅的肉质非常紧实，皮下脂肪均匀，烤制后外皮会很脆，但里面的肉，却又很嫩，很多汁。

京都最不缺的就是美食，尤其是以苏霜的能力，一个电话的事，不到二十分钟的时间，一只非常标准的清远黑棕鹅就送到后厨了。

张怀安先是称了重，非常的抠细节，因为不同的体重，腌料的比例也不同。

这时，江天的红烧肉也开始炖煮了，他闲了下来，开始观摩这位国宴大师的操作。

张怀安对待美食一丝不苟，是真正的追求极致，不放过任何一丝细节。

所以，别看他平时的时候和蔼可亲，可一旦进了厨房，尤其是开始做菜的时候，他的表情就会十分的严肃，对待各种食材，都精益求精。

接下来，张怀安便开始准备各种配料，开始制作粤式经典传统美食：脆皮烧鹅！第2/2页)

这些人的事情，不是自己所能参与的。

张怀安老爷子，虽说人很好，也很有背景，但这个王明轩，显然背景更雄厚，

自己还是不要得罪的好！

热心肠也要分时候，不然会引来很大的麻烦。

听着苏霜语气中的愤怒，张怀安只是摇摇头:“既然答应了他，这时候再反悔，那我岂不是成了言而无信之人？”

苏霜苦笑道：“可您做了，他肯定会想办法找问题啊。”

“算了。”张怀安轻笑一声：“有问题，总比不敢做要好的多。”

张怀安已看淡，既然对方想吃，那就做嘛！

有什么大不了的？

如果自己连这点都害怕，那还当什么国宴大师？

苏霜轻咬红唇，很是愧疚道：“对不起张爷爷，是我把事情想的太简单了。”

张怀安摇摇头：“这不怪你，没有这一次，也会有下一次。”

既然王明轩是奔着自己而来，那就无关苏霜，

哪怕没有这次投资会，那下一次不知道又在什么地方等着自己呢，

......

苏霜很忙，今天的投资会，是她举办的，所以，她又马不停蹄的出去了。