第239章 没有这一次，也会有下一次。（12/12）
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的清远黑棕鹅就送到后厨了。
张怀安先是称了重，非常的抠细节，因为不同的体重，腌料的比例也不同。
这时，江天的红烧肉也开始炖煮了，他闲了下来，开始观摩这位国宴大师的操作。
张怀安对待美食一丝不苟，是真正的追求极致，不放过任何一丝细节。
所以，别看他平时的时候和蔼可亲，可一旦进了厨房，尤其是开始做菜的时候，他的表情就会十分的严肃，对待各种食材，都精益求精。
接下来，张怀安便开始准备各种配料，开始制作粤式经典传统美食：脆皮烧鹅！