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第122章小吃店会流水线生产(3/3)

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板对流动商贩供应部的安排很合理,我只强调四点:1串串生产工坊,必须按照串串食谱序列进行生产,每天按照食材供应生产相应的串串,缺乏食材不能生产的菜谱串串,要及时向潘姐那边报告,并进行必要的屏蔽;又有食材生产的菜谱串串,也要及时向潘姐那边报告,潘姐那边才能及时开放它们,使它们及时成为供应的串串菜谱。2最终小吃店那边的串串窗口,所需的成品串串,也都直接由你们流动商贩供应部供应,以减轻小吃店那边的供应压力。总之,不管是小吃店那边、还是流动商贩那边,所需要的串串成品,都由你们保证供应。3串串品种型号分为1、2、3、4、5元五种,并根据市场需求,调整各品种型号的供应数量;4肉质与蔬菜瓜果质的串串、以及油炸与烧烤类、以及蒸煮类的串串,你们也要积极应对好需求。”屈河生又向陈老板安排了流动商贩供应部的工作及其工作策略。

“是,小老板!”陈建利马上兴奋地说,这等于说陈建利就是流动商贩供应部的主任了。

“当然,流动商贩除了卖串串、还有桶子村生产的饮料产品和其他食品,以送货员每日送来的品种为主,至于小吃店卖出的菜品非在小吃店餐厅吃的叫外卖,包括花园式公园外卖、学习提升网吧外卖、小区外卖,这叫圈内外卖,北城区内的叫区内外卖,其他地方的叫城内外卖,包括东西南北街、东西南北二环、横十字街、纵十字街、三环外卖。区内和城内外卖得组织摩托车快递队,圈内外卖组织狗狗快递队。至于游蔡贸易公司建立小商品售卖柜,则由程哥的广告部负责建设。所有的流动商贩、快递、广告部三个方面的从事者,报酬都是利润的10%。所以,各个方面都要做好成本的核算工作,既不要让从事者赚不到钱,也不能让我们亏本经营,我们虽然有四首富支持,但是人家的钱也不是天上掉下来的。”屈河生这下说了很多。

庄达实话实说:“你们这样经营,应该说是给民众让利,自己所赚很少,但是其他商家可能会有很大意见的。”

“如果他们也想做,我们就和他们一起做就是了。”屈河生听了很开心地说。

“问题是像你们这么做,他们是赚不到什么赚的。因为你们多少是为你们村卖货的性质,你们即使赚钱不多,但是你们村人也赚钱了呀!这是其他商家无法相比的。”庄达又感慨地说。

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