第440章 与华润的互惠合作（1/16）

杨文东又说道：“另外，在食品卫生方面也要重视，我们是要做全球性的连锁店的，这方面要有一个完善的规则；

美国那边也是有的，你可以多跟他们学学，各种卫生用品、油类都需要有个合理的更换时间、然后需要执行到位，不要怕成本高，等以后肯德基规模大了，可以让屈臣氏那边专门给你建个小炼油厂都行。”

“这一点杨生放心，做我们这种连锁服务行业，在卫生方面都是有严格要求的。”田盛义回道。

杨文东则道：“好，那接下来就看你们自己内部运营了，运营的好，我会给你们所有员工足够的奖金收入，外加海外扩张的机会。

另外，也要逐步开发不同口味的食物，不要只是跟美国学或者稍微改改，本土化一定要重视。”

对于企业的发展，杨文东这个老板其实能帮助的并不多，只能在初期开始的时候指点方向、以及它们运营好了，自己再给予资金进行扶持。

正确的战略方向以及优质的经营手段，是一個企业发展壮大的两个基本要素，缺一不可。

眼下自己能做的也都做了，后面就要看职业经理人的能力了，未来只需要他这个老板，隔几个月了解一下情况也就行了，或者偶尔探访一下门面店，反正也都是在香港，自己偶尔出去一下，也就能看到了

“是。”田盛义答应说道。

当肯德基第一家店成功之后，后续只要继续扩张就行了，不过运营方面的考验其实很多的，原先历史上，70年代的肯德基、麦当劳进入香港后都有着严重的水土不服。

眼下，杨文东也是适当的采用前世肯德基在内地的运营方式、口味来尝试，但能不能成功，也不好说，毕竟香港与内地还是不一样的，且如今时代也不一样。

不过口味也是逐步研究测试出来的，只要肯不停的尝试，那花费一定时间与金钱之后，总会有合适的，只要不跟一些国际企业一样，把另外一个国家的口味与管理照搬进入其他国家就行。

……

时间很快就到了5月，第二家肯德基也开业了，热度要小的多，不过也有不少人前去尝试，杨文东也有所关注，这段时间各种不同的美食也在逐步的开发出来测试市场.，从客户留下来的份量以及老顾客的重复购买概率，就能很好的判断某一款食物受不受喜欢，从而继续更新换代.

另一方面，今年推出的另外一个主营业务火腿肠，也是逐步走高。

5月16日，周浩然带着一份文件来到了杨文东的办公室，并说道