4 第 4 章（6/7）

你想想，晚膳前给我个章程。”绿绮心思细，甚至说太细了，以至于有点爱计较，管后勤很合适。

沈府家大业大，下人们穷困不到哪去，一日两餐是管饱的，但要说吃多好那可谈不上，更别论吃上和主人家的饭食。

尤其是祝明璃随口教的新菜色，都够让大伙儿垂涎欲滴了，都猜测是三夫人当年跟着其祖父游历见过的菜色，能蹭上一顿那可是幸运至极。

绿绮终于得到祝明璃的指派，高兴得脸上藏不住笑，在心里暗暗发誓要把这事儿做好，不能让焦尾独占鳌头。

小厨房管事婆子听了这消息忍不住黑了脸，这么大的好处就从手里溜走了，但又觉得绿绮这个年轻小丫头片子不一定能管好，怀有侥幸心理。

而对于小厨房甚至是院内其他的打杂丫鬟们来说，这可是大好事一件，虽说不知道绿绮姐姐会怎么分配，但总是有希望的，想想那肉味儿就流口水，吃一个一天干活都有劲儿！

祝明璃随口一句吩咐，对于院里的下人们是件大事，不过对于沈令仪来说，只是件费解的小事。

努力在口粮上抠钱的她，纠结了一瞬，还是忍不住问：“三叔母是打算以后每顿都这样吗？”包子里用的可是精面和实实在在的肉。

她思考的方向是恩威并施、惠及下人的管理手段，而祝明璃其实只是想着不要浪费粮食。

“你有看过账册吗？”祝明璃问。

沈令仪迟疑地点点头，不知道她为何问这个。

“在账面里，我是说真账，食这一项，占得非常小。”沈府结构简单，沈母饮食清淡胃口不佳，沈令仪省吃俭用，二房双胞胎有啥吃啥，没一个人沾上“享乐”一词。

祝明璃并不避讳和她聊这些：“开源节流是好事儿，但你的劲儿用错地方了。把那些贪婪谋私的人整顿了，那才是真正的节流。”更何况她不打算窝在一方天地里整天算着怎么省钱，她的野心可放在“开源”上面。

沈令仪脸一红，目光扫过旁边候着大气不敢出的下人们，心想这种不屑迂回遮掩的心气倒像将门之女，不像书香世家出来的。

沈令仪更觉得亲切了，不自觉地想依靠这位叔母：“我本事不足，总被蒙蔽过去。”

虽然才认识没多久，但这小姑娘太容易读懂了。祝明璃道：“你是沈府长女，中馈在你手里，有什么好瞻前顾后的。就算出了岔子，你觉得你的祖母不会管你？”话虽难听，但谁不是看人下菜碟，这种性子很难不被下人们骑到头上。

就比如现在，丫鬟们看着