第632章 猫冬话题：囤菜、囤煤（2/3）

新居民，很多过冬的细节，比如白菜怎么码放不烂，萝卜怎么埋土里保存，酸菜怎么腌才不起白沫，这些门道肯定没本地人懂得多。

大家得多出去打听打听，取取经，有啥好办法、好主意，互相分享分享。”

其实冬天猫冬的这些冷知识，李月兰这个不管是魂穿之前还是来到这个时代之后，都没有深入了解过，毕竟南方人是真的不用操心这些。

但想到自己菜园子里那些泛滥的蔬菜，李月兰笑着把话题拉回来一点：

“说着说着怎么又跑到别处去了。我刚还想问里正爷呢，我家那菜园子今年菜种得多，好些菜眼看吃不完了。

我也打算就这几天，趁着天好，把该囤的菜囤了，该腌的酸菜、咸菜都入缸。

您要是需要，明天就来我菜园子里，多弄些白菜、萝卜、芥菜回去，也先腌上两缸。

别等到新媳妇进门了，家里要啥没啥，连口现成的腌菜都要从头做起，那多抓瞎。”

谢里正一听，连忙感激地说：

“哎哟！月兰你可真是提醒我了！可不是嘛！是要提前把腌菜弄上了，到下个月方怡过门，那酸菜正好能吃，炖个粉条，炒个肉末，都香得很！那我明天可真上你家菜园子去了啊！”

李月兰爽快道：“来吧！晚些时候你们走，都带点我自己做的腊肉腊肠回去，都是咱们老家的风味。”

谢里正乐呵呵地点头：

“那行，就这么说定了！月兰你就是能干，瞧瞧你家这日子过的，菜园子四季不断青，屋里屋外收拾得利利索索，还会做这么多好吃的。广福真是有福气啊！咱们整个桃源村，就数你们家日子过得最像样，最有烟火气！”

谢长河也赶紧表态：

“里正爷，我家玉娘今年也在菜园多种了不少豆角、茄子、土豆，豆角她都晒成干豆角了，茄子也蒸了晒茄子干，土豆存在地窖里。明天我让她也给您送些过去，凑合着吃。”

聊完菜地里面的菜，谢广福又把话题引回取暖上：

“刚才里正叔提到取暖，这是个大事。木炭金贵，那是城里富户用的，咱们乡下还是用煤和耐烧的大柴更实惠。

长河，咱们木炭厂不是有长期合作的煤窑吗？明天里正爷开会说猫冬的事，你记得出面统计一下村里的意见，看看有多少人家愿意集体买煤。

到时候以村里的名义去跟煤窑那边谈，量大肯定能便宜些，谈好了价格和数量，让他们统一派车送到村里的小广场，各家按登记的数量来领。这比自己一家一户雇车