第571章 牛马车站，面包窑，磨坊的发展（3/3）
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是慢活儿，急不得。这些收回来的油葵仁和核桃仁，不能直接榨。得先用大铁锅，文火慢慢翻炒，把里面的水分进一步炒干，香气炒出来，才能上石碾磨碎，最后才能上榨。这一步很关键，火候掌握不好，会影响出油率和油的味道。”
她转头就对谢广福交代：
“他爹，这事儿也得麻烦你们施工队。在磨坊后面，找个背风的地方，抓紧帮我砌两口结实的大灶台，要能架得起那种超大铁锅，专门用来翻炒这些油作物。”
谢广福闻言点头：
“行，这事儿简单，我明天就安排人过去砌灶台，保证给你弄得妥妥的！”
他心里已经开始盘算派哪个表现好的小伙子去负责这个活儿，正好可以考察一下其能力和责任心，看能不能顺势收几个徒弟。
李月兰已经开始翻看石锁拿来的账本，条理清晰，数目工整。
她又打开钱箱，里面是串好的铜钱和一些散碎银子，掂量了一下，满意地点点头：
“辛苦你了石锁，账目很清楚。往后这收购油料和日后榨油的收支，你也单独立个账本，和碾米的分开记，更方便些。”
“哎，好嘞婶子，我记下了。”
石锁应承着，见没其他吩咐，便告辞回了磨坊。
石锁前脚刚走，谢里正后脚就笑呵呵地踱步进了院子：
“广福，月兰，忙着呢？”
他自顾自地在谢广福对面的石凳上坐下。
“来来来，泡壶好茶，咱俩杀一盘，顺便聊聊村里的事儿。”