第15章 致富第一步（2/3）

才能割完的粟米，一天就全部收割完拉回家里。

“三姐，我来推磨。”黎落兴奋地冲到磨盘边，上手试了试，以他的小身板有些困难，磨盘微微动了动。

“去，一边待着。”黎荣一把拉开小弟，推着磨盘轻松转动。那厚重的石磨盘像是他手里的玩具。

黎薇端着盆，把泡好的豆子倒入磨盘上的小孔，一边加水一边道：“黎落，提着桶，接磨好的糊糊。”

散发着香味的豆浆糊缓缓流出，黎薇轻轻吸了一口，真是久违了。

家里只剩下二十多斤大豆，黎薇好说歹说泡了十斤，满满一盆，不过一刻钟就磨完了。

没有纱布，黎薇直接用粗麻布代替，把豆浆糊过滤几遍，得到的浆水入锅，大火烧煮，豆香味飘满屋子。

锅烧开后撇去浮沫，一边搅动着，煮至泡沫破裂熄火。温度下降一些后，黎薇将盐卤水缓缓倒入锅中搅拌，出现豆腐花时停下，静置等待凝固成豆腐。

整个过程，黎薇全神贯注，点浆勉强成功，她松了口气。“好啦，这就是豆花，可以吃。只剩最后一步压制定型就完工。”

“让我尝尝豆花。”黎落急不可耐。

“去拿个碗过来。”黎薇拎着大勺，舀了一大碗出来，“喜欢咸口的加点儿盐，甜口的放些糖。”

“家里没有糖。”黎落撇了撇嘴，从盐罐子挖了点盐撒入碗里。

他左右看了看，见都眼巴巴的看着，给每个人的碗里分了些，一口下肚，软绵绵的，豆香味十足。他砸吧了下嘴，“好吃。比煮豆子香。”

黎芸赞同：“口感好很多，也没有苦涩味儿。”

“没有嚼劲。”黎荣不太喜欢，怕惹来三妹不快，不敢多说。

一家人口味不同，反应不一，黎薇觉得这都不是事，同样的东西，有人喜欢，有人不喜多么正常。她说：“豆花就是这样的，等豆腐做好了，保管你们喜欢。”

家里的菜谱单调的很，豆腐可四季食用，定然不愁卖不出去。

用粗布包好，找来大石块压着，她拍了拍手，“等水分挤压出来，豆腐定型了就能吃。”

“明天能吃吗？”黎落忍不住问。

其他人都盯着她看，黎薇挠了挠头，“明天解开布包看看再说。以这个石块的重量，应该是可以的。粟米收完了，明天去翻地插地瓜秧。已经是八月末，再晚就来不及了。”

这一天过得分外充实，教了几个新字，黎薇倒头就睡。

安稳过了一夜，没有七星墟，没有彩色灵