第445章 选料（3/3）
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！”叶青山吩咐叶老五。
叶老五叹了一口气，挠挠头说：“也就是你这么大方，换成其他人哪里舍得！你看看这大鱼你猜这一条多多重，最起码10来斤！”
“10来斤这不正好吗？刚好他们要做鱼丸，这种十来斤的草鱼是最好的！肉多！”
“我当然知道好做鱼丸了，问题是这东西卖了多好呀！”叶老五嘀咕了一下。
“没事，怎么一年到头卖那么多，不缺这一点，赶紧吧！”
“唉，好的！”
另外一边，胡屠夫也在选猪。
因为是冬天，所以不论是猪鸡鸭鹅这些东西全都可以先准备，要不然明天可能忙不过来，主要是桌数太多了，哪怕再多人做事都太匆忙，所以最终还是把今天能准备好的事情先准备好。
而且哪怕是今天可能厨房那些人都得忙活到很晚，不过大家肯定很乐意，特别是那些帮厨的也很乐意，毕竟明天有一场大酒席吃还是免费的，谁不喜欢呢！
“准备有多少？”叶青山上前笑着问胡屠夫。
胡屠夫的脸上带着笑容回答说：“总共是八十多桌，可能得宰两头猪一头牛！”