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第二十五章 白糖和冰糖(3/3)

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,很快就出现了问题。

吟夏发现,除了刚开始的那两天一百五十个鲜花饼可以在天黑之前卖完以外,后续的几天鲜花饼都要到很晚才能卖完。

这还是在她和江秉诚离开工人文化宫,走街串巷寻找人流量大的情况下卖出去的。

吟夏通过试吃、观察客户的手段,看出问题出在做玫瑰花馅的糖上。

之前因为没钱,吟夏一直用冰糖磨成粉代替白糖做玫瑰花馅。

后来江秉诚在吟夏家里吃饭的时候带了白砂糖,刚好冰糖也用完了,吟夏就将冰糖粉换成了白砂糖。

白砂糖没有冰糖粉的黏性,导致鲜花饼口感过干,影响了生意。

解决了这点小问题以后,吟夏他们调整了一下卖饼的地点。

早上到中午的时间去工人文化宫,下午的时候去大观码头。

这样一灵活变换,生意倒是明显好了起来。

又是一天,刚到五点左右,吟夏和江秉诚就开始收摊了。

“阿哥,在大观码头这边效果还不错,我们以后可以就按照这个节奏来卖。”吟夏提起小板凳。

江秉诚背起背篓:“可以,我也觉得今天卖得还不错。”

“那就这么定了!”吟夏点头:“阿哥,今天太晚了,走去我家吃饭,我跟我大嫂和我阿妈说过了。”

江秉诚没有推拒:“好,走。”

二人并肩往吟夏家的方向走去。

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