第196章 我就吃一小口（3/5）

尖，没有丝毫的异味，反而让人觉得食欲大开。

他又低头看了看碗里的酱油，色泽红亮，质地浓稠，确实比外面买的酱油看起来要好得多。

“这酱油，是用黄豆酿的？”元老问道。

“是啊是啊，”孟舟连忙点头，“小师傅说，用当年的新黄豆酿出来的酱油最香，要发酵很久才能用呢！”

元老微微颔首，用指尖蘸了一点酱油，放进嘴里尝了尝。

咸中带甜，酱香浓郁，口感醇厚，确实比京城那些老字号的酱油还要地道。

他也是亲手给老伴儿下过厨的，知道好酱油是什么样子。

元老不由得心中暗赞，没想到在这江州的小饭馆里，竟然能酿出如此好的酱油。

“不错，确实是好酱油，”元老放下碗，语气里带着几分赞赏。

孟舟听了，顿时来了精神，把刚才的慌乱抛到了九霄云外。

他得意地说道：“那是！我们小师傅不仅酱油酿得好，还会做很多新奇的菜呢！前两天刚做的烧烤，用特制的酱料腌制过后，放在火上烤，那味道，香得能把人魂都勾走！还有那糖醋鱼，外酥里嫩，酸甜可口，客人都说好吃！”

他越说越起劲，把桃源居的招牌菜都数了一遍，脸上满是自豪的神情。

元老听得认真，眼神里带着一丝好奇。

“烧烤？”他重复了一遍这个陌生的词，“那是什么样的菜？”

烤肉吗？

“就是把肉切成小块，或者用签子串起来，放在炭火上烤，”孟舟一边说一边比划着，“烤的时候刷上小师傅特制的酱料，烤到外皮焦香，里面的肉还带着汁水，咬一口，满嘴都是肉香和酱香，可好吃了！”

他说得绘声绘色，仿佛已经闻到了烧烤的香气，口水都快要流出来了。

元老听着他的描述，不由得咽了咽口水。

烧烤，听起来就格外诱人。

“听起来是很新奇，”元老说道，语气里带着几分向往。

可惜他现在身子不适，吃不了这些油腻的东西。

这不连烤鸭子都不肯给他吃呢。

如此想着，元老目光又落到烤鸭身上，眼珠子随着鸭身转了半圈，喉结又忍不住上下滚动一番。

烤鸭油光顺着焦脆的外皮往下浸，在瓷盘上晕开一小片油花，果木的焦香混着鸭肉的脂香，羽毛似的一个劲往他鼻子里钻。

他刚吃了蛋羹，胃里总算有了点底，不再是空落落的发慌，可这烤鸭的香气实在勾人，尤其那肥硕的鸭腿