第3章 越吃不到，越想吃（3/4）

的蔬果也不错。

“你这些山楂和红果，我全都要了！”

货郎还羞涩的脸庞顿时呆滞了。

“姑，姑娘，您真全要了？”他有些不敢相信。

买红果那是姑娘家爱吃，买这么多山果子作何？

这一般都是家里有怀孕妇人才买的。

江茉已经开始数钱。

“多少钱？”

“山果子一斤四文，这一筐有二十斤，红果这一篮三斤，给姑娘算三十文一斤，一共一百七十文。”

江茉点头，“我拿不了，可以帮我送到清梨别院吗？”

货郎一口答应。

临别时，江茉又添了句，“日后你在山上再看到这两种果子，可以摘了来我都要。”

货郎大喜，连连道谢。

鸢尾见江茉竟买了一筐子山楂，急忙忙就要往外冲。

“姑娘怎的买了这些酸果子，定是教人哄骗了，这些果子根本酸的没法吃！”

江茉将人拦下。

“在吃上，有谁能哄骗你家姑娘？”

鸢尾不明所以。

“那这些……”

“当然是做来卖的。”

酸酸甜甜的冰糖葫芦谁不爱？

从没听说山果子还能变美食的鸢尾忧心忡忡。

江茉让她处理山楂，拿盐水浸泡杀菌清洗，坏果拣出来，晾干。

鸢尾狐疑。

难道这些不是自己认识的那种山果子？

偷偷咬了一颗。

哎哟。

我的牙TAT！

江茉则是去了趟卖竹编的杂铺，买了些竹签子和小牙签，又买了二斤糖。

糖是个好东西，足要半两一斤。

今儿个出摊赚的钱，眨眼花进去，还倒贴了一对银耳坠子。

江茉冷漠。

呵。

花掉的，终究会以另一种方式回来。

如果回不来，她就在心里打沈正泽一百下！！

没有理由！

江茉回到小院就开始熬糖，一边吩咐鸢尾把去掉核的山楂八个串一串。

冰糖葫芦成功的关键就在于熬糖上。

白糖加水，小火慢熬，从白色熬成琥珀色。

糖泡从大泡变成小泡，泛着淡淡的焦香。

关掉火。

拿一串串好的山楂，在糖稀里滚过一圈，拍在铁盘里冷却。

等个片刻功夫，晶莹诱人的冰糖葫芦就成了！

主仆俩忙活一整日