第一卷 第296章 经营环境（2/3）

展。

周川跟夏小青在县城逛街的时候就发现，当地几乎没有太大的发展空间。

做服装，县里有个大服装厂，就算你能把产品做的很好，价格也给打下来，当地官方也不会让你做起来的，随便找点理由就能把你给卡死。

做零食类的，当地有副食厂，外地的饼干想要到本地来卖，都被卡的死死的，当地想要自己做一个副食厂出来，肯定做不起来。

如果你做国营副食厂没有的东西，要是后续国营副食厂发现自己也能做，很轻松就能把你给压死。

他们依靠的不是经营能力，而是不给你拍照，找你麻烦，隔三差五就罚你款。

这种环境下，生意根本就做不起来。

唯一能跟国营单位竞争的，也就只有饭店、旅店这些消费的。

这些东西也是没有办法，很多人就是不愿意去国营饭店和招待所。

这两个地方，一个要粮票，一个要证明才能住。

所以当地主要针对的，是国营企业能进自由市场的那一部分，也就是生产这一部分。

还有一些市场个人是可以进的，那就是养殖。

当地是有农场之类的，但他们的产能有限，也没有办法扩大规模。

更重要的是他们没办法做到很好的盈利，个人做地方也不管。

周川说道：“其实做成这样就不错了。”

蔡有福说道：“之前你说的问题，我想了一下，真的，你说的非常有道理。”

周川微微一愣，问道：“我说什么了？”

在周川记忆里，自己好像没有说什么东西。

蔡有福说道：“我店里的菜品有很大的限制。”

“吃野味这东西，大家就是尝鲜，长期吃还是不行的。”

这确实是一个很客观的问题。

没有谁把野味当家常菜吃，来这吃饭的人要么是聚餐，要么是宴请。

聚餐不用说，人多了，大家一起吃点不一样的东西。

宴请那肯定讲究排场，野味也贵，还能吃个稀奇。

说话间，三人已经进了包间。

包间里面的桌子是大圆桌，这也是周川建议的。

之前用的全都是现在常见的四方桌，也叫八仙桌，一般也就坐八个人。

人多的时候就必须要拼桌，看起来有些怪异。

但这种大圆桌，一次可以做十几个人。

包厢墙壁上，还特意做了一些装饰。

每个包厢都做了一个窗户，保证采